今天给各位分享土豆炖羊肉的家常做法的知识，其中也会对土豆炖羊肉的家常做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
炖羊肉的六种经典做法
1.红烧羊肉：将羊肉切块后煸炒，加入姜葱蒜煸炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等调料煮至肉烂即可。
2.清炖羊肉：将羊肉切块后放入清水中煮开，去掉浮沫，加入姜葱、料酒、盐等调料，煮至肉烂即可。
3.酱爆羊肉：将羊肉切片后下锅煸炒，加入豆瓣酱、姜蒜等调料炒香，加入葱花、料酒、糖等调料炒匀即可。
4.川味烤羊肉：将羊肉切成薄片，加入辣椒粉、花椒粉、料酒、盐、味精等调料腌制，串在竹签上烤至金黄即可。
5.水煮羊肉：将羊肉切成薄片后下锅煮熟，加入豆芽、木耳、青菜等配菜，加入辣椒油、豆瓣酱等调料煮至汤汁浓稠即可。
6.面筋羊肉：将羊肉切成薄片后加入面筋、葱姜等调料拌匀，蒸熟后加入酱油、糖、香油等调料拌匀即可。
土豆炖羊肉的做法，土豆炖羊肉怎么做
【制作过程】1、羊肉洗净，切成2厘米见方的块，下入沸水锅中焯一下，捞出沥水；
2、土豆削皮，洗净，切成滚刀块；
3、锅置火上，加入植物油烧热，下入土豆块炸透，呈金黄色时捞出，沥油；
4、锅置火上，加入羊肉块和酸菜及所有调味料，大火烧沸后改用小火炖至八九成熟时入土豆块烧沸，再倒入沙锅里，用小火炖至熟烂即成。
羊肉土豆炖白菜家常做法
用料
羊肉
500克
白菜
半个
土豆
一个
葱、姜、蒜、花椒
适量
料酒、生抽、糖、盐
适量
步骤1
羊肉洗净切块，泡出血水。
步骤2
葱姜蒜切好备用，土豆白菜切块备用。
步骤3
葱姜蒜爆香加入花椒，沥过水的羊肉翻炒，加生抽、料酒、糖翻炒五分钟关火倒入电压力锅中，加适量的水，牛羊肉按键设置40分钟即可。
步骤4
时间到后，放汽开盖加入白菜土豆，盐，按开盖收汁键
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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