各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享可乐鸡的家常做法做法，以及可乐鸡的家常做法视频的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
可乐鸡家常做法孩子吃
材料：鸡1只，可乐一桶，白酒，盐，胡椒粉，红糖，酱油
准备工作：鸡切块洗净，用料酒反复搓洗，这样可是去除腥味。然后，在清水中泡30分钟以上。
做法：1、取适量盐、胡椒粉、红糖、酱油拌在一起制成腌料。
2、捞出沥干，用干净毛巾吸取多于水分，饱蘸腌料，放入盘中，最后，把多余的腌料倒在鸡肉上，腌制入味1个小时。
3、炒糖色。这是关键的一步。热锅倒油，油热至八成时，关小火，让油温下降，放入白糖，不停的搅动，开中火，使糖融化，变色后一冒泡，便小心放入鸡块，开大火翻炒。
4、使每个鸡块都充分被糖色浸过后，倒入盘中多余的腌料和半桶可乐，以没过鸡块为准，大火烧开，小火收汁。汁液粘稠收至一半时或2/3时，即成。
广东可乐鸡的教程
步骤/方式1
鸡洗干净沥干水，拿2勺盐给他抹匀按摩
步骤/方式2
油别省，锅油热放鸡进去中火煎它
步骤/方式3
煎到到处都脆皮的时候捞起来备用
步骤/方式4
油不要，锅洗干净，放一点点油和一勺白糖给它炒个糖色，记得小火慢炒
步骤/方式5
有点耐心炒到糖化变黄色
步骤/方式6
把煎好的鸡放进去裹它。。每一处都翻到位
步骤/方式7
然后放小半碗生抽，大火炒一下，加可乐
步骤/方式8
盖上盖给它煮5分钟反面
步骤/方式9
再盖5分钟反面来回一边2次反面=一面盖10分钟
步骤/方式10
来回反面盖满20分后开盖不停淋浴收汁，留点汁就可以捞起来了
步骤/方式11
做好的可乐鸡放盘子里，汁放碗里备用
步骤/方式12
这肉汁都是黏黏的
步骤/方式13
斩完再淋上汁，开吃
可乐鸡如何制作
美味又好吃的可乐鸡翅不仅制作方法简单而且富有营养，今天就教大家做这道美食的方法，赶紧进来学习吧。
第一步，首先我们需要先将鸡翅的两面用菜刀切成花刀，如图所示。
第二步，接下来我们需要加入姜片、盐、味精、胡椒、生抽和料酒把切好的鸡翅腌制三十分钟，如图所示。
第三步，然后我们再起锅烧油，接着将鸡翅煎至两面金黄，如图所示。
第四步，接下来我们需要倒入可乐，可乐刚好没过鸡翅就好，然后调成大火煮沸，如图所示。
第五步，然后我们需要加入食盐和白糖调味，如图所示。
第六步，最后，我们可以把可乐收汁，然后即可出锅，如图所示。
可乐鸡的家常做法做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于可乐鸡的家常做法视频、可乐鸡的家常做法做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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