这篇文章给大家聊聊关于家常油面筋塞肉的做法，以及家常油面筋塞肉的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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常州油面筋塞肉的正宗做法
常州油面筋塞肉它的正宗做法很简单，在肉中加入盐、生抽、姜末和均匀，分三次倒水将肉揉成粘稠的形状，加入葱花、鸡精，将肉馅挤到面筋中，外面在抹一些淀粉，将油面筋放入蒸笼里蒸熟，锅中烧油，先放...加入生抽提鲜，加入一些料酒、盐，盖好烧到汤收汁就可以了。
油面筋塞肉家常做法鱼香肉丝
食材用料
肉糜250克
油面筋80克
咸蛋一个
青菜叶几片
淀粉一小勺
五香粉一小勺
糖半勺
生抽10毫升
植物油10毫升
生抽10毫升
蚝油10毫升
葱5克
姜5克
蒜5克
紫苏20克
油面筋塞肉家常做法鱼香肉丝
1.将调料除咸蛋外全部加入肉糜中，腌制15分钟。
2.咸蛋切碎，也拌入馅里。
3.油面筋用筷子戳一个小孔，将里面的纤维捣碎,塞入肉糜。
4.葱和姜切丝、蒜切皮，紫苏切碎。
5.锅中的油烧至7成热，把葱姜蒜倒入锅中。
6.爆香葱姜蒜后，再倒入油面筋，加适量生抽、蚝油和水。
7.烧开后，小火炖煮10分钟左右。
8.再加入青菜煮2分钟，出锅前倒入紫苏碎，再煮2分钟即可
油面筋包子馅的做法
1.饺肉里放盐、老抽、一点淀粉和适量的水、葱一起调成肉馅。
2油面筋用手戳个洞。
3将肉馅塞进去。
4炒锅里放少量的油，主要是爆生姜用的。肉馅和油面筋里都有油，所以不要放多油。
5把油面筋放里面加入少量的盐（肉馅中有盐了）红烧酱油、糖、水一起红烧。
6烧到水分快收干的时候，将油面筋盛出来，将锅里的汤汁勾芡。浇在油面筋上。
7锅里放水、盐、和几滴色拉油攒烫小白菜，这样小白菜有味又不会变色。
8摆盘去餐桌了。小白菜在红烧油面筋塞肉的汤里也更有味了。
9.倒入油面筋翻炒。
10.加水加生抽少许，中火。
11.用芡粉和少许味精，加水调和。
12.用中火焖烧，快好时倒入勾兑好的芡粉汁，大火收干。
关于家常油面筋塞肉的做法，家常油面筋塞肉的做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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