大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于家常炖肉酱的做法，家常炖肉酱的做法大全这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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放酱的炖肉怎么做好吃
用料：酱肉随意、豆干3-4片
做法：
步骤1
酱肉切成薄片（太咸的可以洗一洗或者浸泡一下）
步骤2
豆干斜切成片（横截面越多越好，有点像豆干的滚刀片，哈哈）
步骤3
豆干码放在盘子的底层，上面均匀铺上一层酱肉
步骤4
均匀洒上适量的料酒和白糖
步骤5
上锅蒸10-15分钟即可
酱羊头肉做法
白萝卜500克，豆腐50克，葱花60克，小葱50克、姜片30克、大料50克、料酒10克、盐5克、胡椒粉及香油各适量，玉米油10克。芝麻酱5克。
黄豆酱炖肉会有苦涩吗
非常乐意回答你这个问题，黄豆酱用来炖肉没有苦涩味，因为，质量好的黄豆酱口感鲜香酱香浓郁，用来炖肉是一个非常好的调料，一方面可以增加肉的颜色，另一个方面可以去腥增香，使炖出来的肉酱香扑鼻，吃起来口感鲜香，如果黄豆酱变质或者是炒糊的黄豆酱，炖出来的肉就会有苦涩味，我的回答仅供参考，谢谢，
关于家常炖肉酱的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
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