大家好，素闷饼做法大全家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括素焖饼的家常做法窍门也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于素闷饼做法大全家常做法和素焖饼的家常做法窍门的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
茄子丝焖饼的做法
食材：大饼一个、茄子适量、豆角适量
调味：葱姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、料酒适量、素蚝油适量、
步骤：
1、豆角去筋洗净切段，茄子洗净去蒂切条，大饼切条。
2、大葱切条，姜切丝，蒜切末
3、点火，将茄子直接放入锅中，不需要油，蒸制。可加入少量盐增加底味，再加入少量水，盖锅焖2~3分钟，而后关火备用。
4、另起锅烧油，炒豆角。
5、待豆角出现虎皮纹，加入适量盐调味。
6、豆角翻炒均匀后，加入姜丝、葱条，翻炒均匀。
7、加入一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺素蚝油，翻炒均匀。
8、加入适量清水没过豆角，盖锅小火烧5~6分钟。
9、将烧好的豆角，连同汤汁一起浇在茄子锅内，开火烧制。
10、将饼条均匀铺在豆角和茄子上，盖好锅盖焖1~2分钟。
11、看看饼条变软，加入一半蒜末翻炒均匀。
12、淋一勺锅边醋。而后加入另一半蒜末，翻炒出锅装盘。
白菜素焖饼的做法
白菜焖饼的食材准备
白菜焖饼的做法步骤
1.直接买的饼丝，里面已经有盐了，所以做的时候要少放盐。
2.圆白菜切丝
3.肉切丝
4.葱蒜切了备用
5.热油，放入葱蒜爆香
6.放肉翻炒
7.加入少许酱油，有点颜色食欲好一点。
8.放入圆白菜翻炒均匀。
9.饼丝放在菜上面，加入水。水不没过圆白菜，中火闷八分钟。
10.关火后搅拌均匀。
山东德州的焖饼怎么做
其实现在全国的焖饼大同小异，根据每个地方就地取材来做。德州这边的焖饼可以用大葱，豆芽，肉沫或者鸡蛋，酱油，蒜末等材料，调味剂都差不多了，鸡精提味，香油增香。
焖饼里的菜也可以是洋葱，橄榄，白菜等可以根据现有食才来做。不管在哪酱油这是一个不可少的原料。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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