这篇文章给大家聊聊关于番茄炖豆腐的家常做法，以及番茄炖豆腐的家常做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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带鱼西红柿炖豆腐的做法
主料：带鱼250克、豆腐200克、西红柿2个
配料：葱、姜、蒜、干红辣椒。
调料：花椒、大料、盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、料酒。
做法步骤：
1、带鱼洗净后，切成段状，在带鱼段两面各划一字刀，豆腐切成与带鱼段大小一致的块状，西红柿洗净切块;
2、平底锅加油，将带鱼段、豆腐块分别入锅煎至表皮成金黄色盛出备用;
3、锅中再加油烧热，放入佐料炒香，再依次加入生抽、蚝油、糖;
4、再冲入开水，将煎好的带鱼段、豆腐块和西红柿放入锅中小火炖制;
5、再加入盐、胡椒粉调味，加入料酒去腥，再转至小火炖至汤汁变浓稠时撒入葱花即可食用。
西红柿娃娃菜炖豆腐的家常做法
主料:娃娃菜1棵西红柿2个北豆腐350克 调料:花生油50克食盐3克生抽5克 做法: 1.西红柿洗净切块，豆腐切块后控水备用 2.娃娃菜洗净后控水，用手撕成片 3.平底锅内放多一点的花生油，油温7成热后放入豆腐块，煎至两面金黄后盛出 4.锅内留底油，放娃娃菜，加盐调味，煸炒至娃娃菜变软 5.放西红柿和煎好的豆腐，炒至西红柿变软出汤 6.出锅前调入生抽，翻炒均匀即可关火
胡萝卜炖豆腐西红柿的做法
豆腐泡在盐水里。西红柿洗净。剁泥。胡萝卜洗净去皮，切丁。淀粉加水和开。
豆腐切小块【我的路上挤碎了】锅内坐油，放入茄泥煸炒出汁。
豆腐过滤掉水，放入锅内翻炒。翻炒片刻后加清水。
烧开后放入胡萝卜粒，略焖后放入1/2的水淀粉，迅速拌匀，放盐调味。煮沸，再次勾芡即可出锅。
关于番茄炖豆腐的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
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