其实兔肉的做法家常的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解兔肉的做法 家常，因此呢，今天小编就来为大家分享兔肉的做法家常的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
家庭版兔肉的做法
1、兔子洗净，分割成四肢和躯干。加入盐、生抽、花椒、八角、姜丝和鸡精。盖上保鲜膜腌制。
2、烤盘放铝箔纸，把兔放在烤盘里，刷食用油和蜂蜜。
3、进入烤箱，200度50分钟，每隔十分钟刷一次油，撒上孜然粉即可
最正宗的兔肉做法
材料：
带骨兔肉450克、鲜嫩蒜苗50克、豆瓣酱35克、花生油、酱油、料酒、精盐、味精各适量、葱段、姜片各20克。
做法：
1)带骨兔肉冲洗干净，剁成块，在沸水锅中稍烫捞出；蒜苗拣洗干净，切成4厘米长的段。
2)锅中放花生油烧至五成热，下豆瓣酱煸炒，烹人料酒，倒人兔肉炒匀，添汤适量烧开，用漏勺捞出豆瓣酱渣子，再放入酱油、精盐、葱段、姜片烧开，改小火慢烧至肉熟烂时，下蒜苗、味精炒匀装盘即可。
家常兔肉的做法
1、青椒切粒，兔肉洗净切丁，加料酒、生抽和少许盐，拌均腌20分钟。
2、热锅冷油，稍多些，烧至7成热，下兔肉不断翻炒，至水分快干。
3、放花椒，大蒜，三奈，八角，香叶和生姜，炒出香味，再下青椒粒，炒至断生，加盐和鸡精调味，出锅即可
关于兔肉的做法家常到此分享完毕，希望能帮助到您。
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