大家好，关于家常粉丝蒸虾的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于家常粉丝蒸虾的做法窍门的知识，希望对各位有所帮助！
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蒜蓉粉丝蒸虾做法王刚
材料:
用料：干粉丝２把大虾20只蒜茸1茶匙（５克）姜末1茶匙（5克）红菜椒1个蒜茸辣椒酱1汤匙（15克）料酒1汤匙（15克）香葱1棵生抽2汤匙（30ml）香油1茶匙（5ml）
做法:
１、将大虾洗净，剪去须脚，并从背部剪开，再用刀划开，挑去虾线；
２、粉丝用水泡软；
３、红菜椒洗净去籽，切成小丁，香葱洗净切碎；
４、蒜茸、红菜椒丁、料酒、生抽、香油和蒜茸辣酱调成汁，放入大虾中腌制10分钟；
５、将泡好的粉丝放入盘中铺好，再将大虾整齐的码入盘中，把剩下的腌汁淋在上面；
６、放入蒸锅中，蒸十几分钟，出锅后撒入香葱碎即可。
粉丝蒸虾的家常做法
用料
大虾16只
粉丝一坨
蒜7-8瓣
生抽2勺
油适量
耗油1勺
醋1小勺
做法步骤
1、将蒜切成末
2、粉丝用清水泡好
3、大虾洗净、开背、去壳留下虾头和虾尾（看个人喜好）
4、1、放油炒蒜末（一定要小火炒）炒出蒜香味2、放生抽、料酒、醋、白糖继续炒3、粉丝放在大虾底部摆好（根据盘子大小和虾的数量自由摆盘）4、炒出香味后用勺浇在大虾上
5、水开后上锅蒸10分钟后浇上热油即可
虾蒸粉丝的做法
用料：虾适量、大蒜适量、龙口粉丝适量、红绿辣椒适量、生抽适量、料酒适量
步骤：1.虾开背去虾线，倒入酱油和料酒腌制半小时。
2.蒜末入油锅爆香后加少许盐备用
3.粉丝热水泡软后放入盘中打底。
4.将虾铺到粉丝上面，再铺一层蒜蓉和红绿辣椒，倒少许料酒和酱油，蒸6-8分钟。
5.完成
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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