家常咖喱牛肉的做法 家常咖喱牛肉的做法大全

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本文目录

  1. 咖喱牛腩饭正宗做法
  2. 戴龙咖喱牛腩的做法
  3. 咖喱的正宗做法和配方

咖喱牛腩饭正宗做法

主料:牛腩肉120克,咖喱半盒,土豆一个,胡萝卜一个,洋葱半个,水适量,油适量牛奶两勺,熟米饭一碗。

咖喱牛肉饭做法

1.准备食材。

土豆、洋葱、胡萝卜切成小块。

2.牛肉洗干净切成小片。

3.油锅烧热翻炒牛肉,变色后加入土豆、洋葱、胡萝卜块。

4.加开水没过食材,盖盖子小火熬煮。

5.食材煮透后,加入咖喱块,小火搅动,防止糊底,放两勺牛奶更香滑。

6.搅匀即可关火,盖在米饭上吃。

戴龙咖喱牛腩的做法

用料:牛肉360g、土豆2个、咖喱块3个、盐适量、料酒适量。

做法:

1、牛腩冷水下锅,加入少许料酒,焯烫后再捞出冲洗干净。

2、牛腩洗净后切小块。

3、热锅下油煸炒牛腩。

4、加入水,水量需要多一些,放入咖喱块。

5、大火煮开后转中小火焖50分钟左右,也可用高压锅。

6、土豆去皮切小丁。

7、牛腩煲至软烂后放入土豆。

8、少许盐调味,继续焖至土豆断生即可。

咖喱的正宗做法和配方

做法

1.200克生花生米中打一颗鸡蛋,搅拌均匀。

2.再少量多次的加淀粉,一边加一边拌匀,一共大概需要加60克左右,让每颗花生米都裹上淀粉。

3.放入空气炸锅(我家是空气炸烤箱),180度烤8分钟,烤好后取出。

4.取一个容器,加五香粉、孜然粉各半勺,辣椒面1勺,盐1勺,白糖3勺,蜂蜜1勺,白芝麻四勺。

5.加半碗热水,搅拌均匀。

6.把空气炸锅中拿出的花生米倒入料汁中,拌匀。

7.放入空气炸锅中,180度烤8-10分钟。

8.取出放凉,香酥可口,可放密封罐中保存,随吃随拿

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