本篇文章给大家谈谈油菜的做法大全家常，以及油菜的做法大全家常菜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
小油菜的做法简单又好吃
主料:小油菜，香菇适量，
辅料:食用油，蒜，大葱，食盐，生抽，蚝油，淀粉适量
首先油菜清洗干净切成四瓣，香菇去根蒂切成薄片。大蒜切成末，大葱切成葱花。然后锅烧开水，加一点食盐和食用油，然后把油菜放入锅内焯熟，约30秒后捞出，香菇也焯水30秒。在锅内把油烧热，放葱花爆香，加半勺清水，放入香菇，生抽，蚝油，加入食盐，，然后把油菜放入锅内，放入蒜末，水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
油菜怎么吃好吃家常做法
首先油菜清洗干净切成四瓣，香菇去根蒂切成薄片。大蒜切成末，大葱切成葱花。
然后锅烧开水，加一点食盐和食用油，然后把油菜放入锅内焯熟，约30秒后捞出，香菇也焯水30秒。
在锅内把油烧热，放葱花爆香，加半勺清水，放入香菇，生抽，蚝油，加入食盐，鸡精，然后把油菜放入锅内，放入蒜末，水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
油菜的做法
蚝油香菇小油菜的做法
1.加少许盐浸泡，可去除农药
2.香菇去根，左右斜着下刀，切花刀，切下的小花瓣（边角料）备用
3.烫小青菜：烫青菜时加入一点儿盐或几滴油，时间不要太久，将烫好的青菜捞出沥干水备用（热水烫青菜，可去除草酸，烫时水里加小勺盐，能使青菜更绿，青菜变色就捞出来）
4.烫香菇：菌菇类焯水时间稍微久一点，捞出放入容器备用
5.炒青菜：油热放入少许蒜末，爆香蒜末后放入烫好的青菜，翻炒两下即可盛出摆盘备用
6.在起油锅，放入香葱末、蒜末、香菇碎（切花刀余下的边角料及香菇蒂）五香粉少许、蚝油一勺、六月鲜生抽一勺
7.炖香菇：翻炒几下放入烫过的香菇，再翻炒几下，炒出香味后加水，小火炖几分钟，让香菇入味，出锅前淀粉勾芡（淀粉适量一小勺??放入小半碗清水中搅匀）
出锅摆盘：先把香菇摆在之前炒好的青菜上，再浇上汤汁就好了。
8.下饭菜就好了
小贴士
顿香菇的水不易多，因为之前香菇是焯过水的，顿个1-2分钟就好了
好了，关于油菜的做法大全家常和油菜的做法大全家常菜的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
标签： #油菜的做法大全家常 #油菜的做法大全家常菜
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