简单牛排的家常做法 简单牛排的家常做法大全

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本文目录

  1. 炒牛排家常做法
  2. 牛扒家常做法
  3. 家常牛扒做法

炒牛排家常做法

步骤/方式1

1.牛排切条,也可以没化冻的时候切比较好切,

步骤/方式2

2.大葱,辣椒切小段

步骤/方式3

3.锅里倒入油烧热放入姜丝爆香

步骤/方式4

4.放入牛排大火翻炒至断生后盛起待用

步骤/方式5

5.锅内下入大葱辣椒翻炒香后加入生抽继续翻炒

步骤/方式6

6.加入牛排继续翻炒一分钟左右,然后放半勺鸡精,加入蚝油翻炒均匀后关火装盘

步骤/方式7

7.装盘

牛扒家常做法

1、准备好牛排、生姜葱蒜、香叶一片、干辣椒一个。

2、将牛排清洗干净,倒入锅中加入清水、加入料酒、生姜、盐、煮一个半小时,之后将牛排捞出来待用。

3、然后炒锅加热,倒入食用油,放入生姜蒜、干辣椒炒香,后倒入牛排翻炒。

4、翻炒一会儿后,加入料酒,十三香、酱油、盐、调味。

5、继续翻炒两分钟后放入葱花即可出锅。

家常牛扒做法

做法:1盐和黑胡椒调味,融化黄油煎至牛排四周焦黑。

2捞出牛排,放黄油,烧热后放黑胡椒、蒜末、葡萄酒、耗油、酱油。

3煎一个鸡蛋做配料。

4装盘即可食用

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