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本文目录
王刚做菜视频花鲢鱼头的做法
主料：鲢鱼头800克
辅料：冬笋25克火腿25克香菇25克虾米15克青蒜15克
调料：大葱25克、姜25克、花生油50克、盐8克、味精3克、料酒20克、胡椒粉5克
制作方法：
1.将鱼头去鳃，劈开洗净，冬笋、火腿切成片，葱切段姜切片，香菇洗净，青蒜择洗干净切段。
2.锅置火上，将花生油放入勺内，待油热，放入鱼头，两面煎至金黄色
3.再放入葱、姜稍煎一下，然后烹入料酒，倒入1000克奶汤，开锅后下精盐、味精调好口味
4.再开锅后，盛入砂锅内，放入笋片、香菇、火腿、海米、胡椒面
5.火烧开后，移至小火上炖半个小时，等鱼头烂，汤汁浓时，再下青蒜段，把热同淋在青蒜段上即可。
做热汤面用炝锅吗
我是五嫂美食很高兴回答你的问题，热汤面被很多美食家赞誉，是很有魅力的一道美食且有着众多的吃客粉丝。做热汤面用不用炝锅大家众说不一。其实做热汤面炝不炝锅都可以，只是做法不同而已。
一，炝锅的热汤面，蔬菜炝锅汤面一起入锅
煮，既简单又美味。吃上一碗胃暖身就不
冷有一种暖心的感觉。
二，懒人热汤面，不用炝锅不用油，白水下面
再加自己喜欢的食物即可，超级简单。
三，深受人们喜爱的炝锅牛羊肉面，添加鸡
蛋，丸子，蔬菜荤素搭配，营养丰富。
四，地区不同，风味不同，个人有个人的口
味，总之，只要自己喜欢，自己爱吃，就
好。
爆炒八爪鱼的做法视频王刚
食材：八爪鱼500克，青红尖椒各2根，胡萝卜半根，葱少许，姜1块，蒜4瓣，盐，料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙，鸡精1茶匙
具体做法：
1、八爪鱼清洗洗干净，去掉内脏，切段；
2、青红尖椒、胡萝卜切片；
3、葱姜蒜切碎，接着把八爪鱼焯水，锅内留底油，下葱姜蒜炒出香味，放尖椒片、胡萝卜片、八爪鱼、盐、料酒、胡椒粉、鸡精，大火翻炒至青红椒断生即可！
好了，关于炝锅鱼的家常做法视频和炝锅鱼的家常做法视频窍门的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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