其实素炒豆角的家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解素炒豆角的家常做法大全，因此呢，今天小编就来为大家分享素炒豆角的家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
素炒长豆角需焯水吗
有需要焯水的，也可以不焯水，个人觉得焯水更好吃。
以下个人做法
第一步：豆角摘成大小均匀的段，冲洗干净，准备葱、蒜切成粒，这样方便一会使用。
第二步：起锅烧水，把摘好的豆角放进去，加点食用油（让豆角更翠绿）焯水一分钟，煮熟再捞出。
第三步：起锅烧油，将葱蒜放入锅中爆炒出香味，再将豆角放入锅中，翻炒均匀，再放盐调味，将豆角翻炒均匀，撒上鸡精，翻炒之后将豆角扁炒一会儿出锅。
仅供参考
炒扁豆角最正宗的做法
主料：扁豆500克
调料：花生油25克,酱油25克,花椒10克,大葱5克,姜3克,盐5克,味精10克
1.将扁豆去蒂，抽筋，洗净，直刀切成斜尖块备用；
2.炒锅上旺火，注油烧热至九成；
3.锅内放入花椒炸至焦，再炸葱花、姜末、精盐出味；
4.锅内倒入扁豆急火快炒，快熟时倒入酱油；
5.撒上味精迅速翻炒几下。清炒扁豆
素炒猫耳豆角的做法
1、制作原料：豇豆250克，酱油2汤匙，醋1汤匙，糖半茶匙，盐、味精适量。
2、制作过程：将豇豆洗净，切成3厘米左右的段待用。炒锅上火，加油烧热，放入豇豆翻炒到熟。随即倒入酱油、醋、盐，待开锅后，改用小火，并不断用铲子翻动豇豆，至豇豆熟透时，撒入白糖和味精，翻炒均匀即可。
关于素炒豆角的家常做法和素炒豆角的家常做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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