盐笋干的做法大全家常 盐笋干怎么做好吃法

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本文目录

  1. 盐煮笋干的做法
  2. 湿笋干丝做法
  3. 盐水毛笋做法

盐煮笋干的做法

1.

把笋买回家以后就开始剥笋壳吧。拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,这样剥笋壳就容易多了。

2.

把笋切四半,煮笋时一层笋一层盐,因为笋直接接触锅子,所以容易焦,火稍微小一点,适当多翻动,煮一会儿水出来,变软,出锅,到太阳下晒

3.

晒上四个小时后,已经有点干了,再一层盐一层笋压实,自制盐笋干就行了

湿笋干丝做法

干笋用温水泡一夜,切丝,下锅前开水过一下,锅不放油炒干,倒出下油盐炒香。

肉切丝腌好,锅下油下姜蒜肉丝炒香,下笋丝调味炒香,加葱即可

盐水毛笋做法

自制盐笋干的做法步骤

步骤1

把笋买回家以后就开始剥笋壳吧。拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,这样剥笋壳就容易多了。

步骤2

把笋切四半,煮笋时一层笋一层盐,因为笋直接接触锅子,所以容易焦,火稍微小一点,适当多翻动,煮一会儿水出来,变软,出锅,到太阳下晒

步骤3

晒上四个小时后,已经有点干了,再一层盐一层笋压实,自制盐笋干就行了

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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