家常凉拌嫩豆腐的做法，家常凉拌嫩豆腐的做法大全

aaron 2024年06月25日 11:57 14 0

大家好，今天来为大家解答家常凉拌嫩豆腐的做法这个问题的一些问题点，包括家常凉拌嫩豆腐的做法大全也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

用料

干腐竹50克

黄瓜一小段

花生粒20克

盐1小勺

芝麻香油一小勺

白糖1勺

鱼露几滴

做法步骤

1、将腐竹用凉水浸泡4小时。

2、挤干水份后，放入滚水焯2分钟。

3、捞出放入冷水浸泡。

4、挤干水份。

5、撕成小条。

6、花生放入滚水煮5分钟。

7、将黄瓜切细丝，与腐竹丝、花生和调料拌匀即可。

小贴士

为增进一些颜色，可加一些胡萝卜丝

凉拌嫩豆腐做法：

1、准备食材：嫩豆腐1块、辣椒油5ml、麻油5ml、香油5ml、生抽5ml、醋5ml、鸡精5g、蒜末5g、香菜2根。

2、嫩豆腐倒扣入冷水锅。盖上盖子煮至水沸。捞出滤水用刀切片。

3、碗中倒入适量的生抽、醋、鸡精、蒜泥、麻油、辣椒、香菜调成味汁。将味汁浇上豆腐即可。

1、用料：鲜豆腐200克、花生酱2勺、热水4勺、生抽2勺、醋2勺、蚝油1勺、葱花适量。

2、锅内下入切成块的鲜豆腐，煮2～3分钟捞出备用。

3、拿一个碗，加入花生酱2勺，生抽2勺，蚝油1勺，醋2勺。

4、把调制好的调味汁浇在豆腐上。

5、撒点葱花更美味。

6、这道家常凉拌豆腐就完成了。

家常凉拌嫩豆腐的做法和家常凉拌嫩豆腐的做法大全的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！