大家好，今天来为大家分享泡鸡爪的家常做法大全的一些知识点，和泡鸡爪的家常做法大全窍门的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
泡鸡脚的做法
泡鸡脚的做法步骤
1
准备好配料和调料2
鸡脚处理干净切开。3
锅里烧水放入切开的鸡脚煮15分钟左右。4
煮好的鸡脚捞出来放在凉水里。5
萝卜切片、辣椒切碎放入碗里。6
鸡脚捞出来沥干放入佐料碗里，挤上2个柠檬。7
撒上适量的盐和花椒。8
拌匀冷藏。小窍门
1、泡鸡脚还可以放上胡萝卜和芹菜，喜欢吃的话就放，不喜欢吃可以不放。2、泡鸡脚挤上柠檬已经稍微有点酸了，如果想更酸点，可以倒上点醋。
鸡脚多种泡法
1、食材：凤爪500克、食盐2克、泡野山椒半瓶、洋葱半个、干辣椒15个、干花椒20粒、红辣椒2个、老盐水20克。
2、凤爪剪去指甲洗干净，剁小点。
3、凤爪放在姜葱水中煮熟捞出淋水，冲一会儿。
4、取适量矿泉水，加上一些老盐水，再加盐，干辣椒，红椒段，花椒泡在一起。
5、切上洋葱泡上。
6、放入煮好并沥干水份的凤爪，倒上半瓶野山椒搅匀。
7、盖上盖子，放在冰箱最快2天就可以吃了。
红烧泡鸡爪的正宗做法
1、在鸡爪中倒入600毫升水，8个鸡爪洗净，准备八角5克，花椒5克，香叶3克，山楂5克，白起3克，桂皮6克，
2、起锅放入鸡爪。放入姜20克，料酒10毫升，煮出浮沫，捞出鸡爪洗净，另起锅倒入油10毫升，白糖5克炒至糖色，加水400毫升，倒入其他配料
将鸡爪放入烧开的锅中，煮至上色，倒入砂锅炖至浓稠，再放入盐5克，出锅即可
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