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地摊麻辣烫和火锅的区别
地摊麻辣烫和火锅有几点区别。首先，地摊麻辣烫通常是单人份，而火锅需要多人合用;其次，地摊麻辣烫的汤汁相对较浓稠，材料也比较简单，而火锅则有多种汤底和丰富的菜肴;第三，在烹饪方式上，地摊麻辣烫通常使用锅底煮熟食材，而火锅则需要在锅内煮熟;最后，地摊麻辣烫的价格相对低廉，比较适合快餐，而火锅则相对高档，更适合家庭聚餐或聚会用餐。总的来说，虽然都有麻辣味，但地摊麻辣烫和火锅还是存在一定差异。
三鲜麻辣烫热量
三鲜麻辣烫的热量每100克的麻辣烫的热量为106大卡。麻辣烫属于高热量食物，而且一般情况下，一碗麻辣烫大概有500g左右，所以一碗麻辣烫的热量大约为530大卡，并且食用一碗麻辣烫热量，需要跑步40分钟才能消耗掉。
不用红油的麻辣烫
麻辣烫不使用红油，还可以用清油锅底，也就是蘑菇味或者是三鲜味的。
现在大家不管在家里还是去饭店吃麻辣烫都有非常多的选择，比如一个麻辣烫锅底当中可以有三种味道。这些味道分别包括了红油麻辣烫，清油麻辣烫或者是三鲜麻辣烫。不要看锅底是清油，也可以利用泡椒来做出比较麻辣的味道，根本不用担心。
麻辣烫是一种非常好的吃法，但是做麻辣烫的时候，各种蔬菜，肉类一定要清洗干净。
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