大家好，关于角瓜做法大全家常很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于角瓜做法大全家常菜的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
角瓜的做法
用料：角瓜、虾皮、姜、大蒜、葱、鸡粉、剁辣椒。
做法：
1、角瓜洗净后切成细丝;虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用;生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花;
2、热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香；
3、下入角瓜丝,转大火将其炒软;
4、放入适量的剁辣椒炒匀;
5、加入适量的'盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可。
小角瓜怎样吃最好吃
1、角瓜1个、鸡蛋2个、木耳15片左右。
2、做法：木耳提前泡好，角瓜洗净竖切四瓣，然后切成片，鸡蛋打到碗中，加少量水搅拌均匀。热锅下油，油热后倒入鸡蛋，炒熟，盛出备用。锅里放少许油，倒入角瓜木耳翻炒至八九分熟，放入炒好的鸡蛋，加入适量的盐，翻炒均匀，即可出锅。
角瓜片的做法
用料：
角瓜1个?
鸡蛋2个?
豆油适量?
酱油适量?
盐5克?
味精3克?
葱1棵?
大蒜2瓣?
做法：
1/9将角瓜清洗干净。
2/9切开后，用勺子挖去瓜瓤。
3/9切成薄片，撒3克盐揉搓一会，挤去水分。
4/9葱切斜段，蒜切片。
5/9锅中油热后，将鸡蛋打散倒入锅中炒成块状，盛出备用。
6/9另起锅，油烧热后放入葱段，蒜片炒出香味。
7/9倒入角瓜片快速翻炒1分钟即可。
8/9再倒入鸡蛋块，酱油和腌角瓜片用剩下的2克盐，味精，快速翻炒均匀。
9/9盛入盘中。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
标签： #角瓜做法大全家常？角瓜做法大全家常菜
评论列表