混汤面条的家常做法(混汤面条的家常做法视频)

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本文目录

  1. 方形的面叫什么
  2. 汤炸面怎么做
  3. 清平坠面做法

方形的面叫什么

可以叫面片啊。很好吃的呀,200克面粉,加100克水,混合揉搓成面团,盖上盖子,醒10或者20分钟,然后揉一揉成光滑的面团,再然后用擀面杖擀成一个大大的薄片,厚度5毫米左右,而后折叠起来,切成长宽都是3厘米左右的面片,然后像做混汤面条一样,非常好吃的。

汤炸面怎么做

1.将适量的葱,姜切丁,备用。

2.准备适量的细面条备用。

3.锅内倒入适量的油,烧热后放入葱、姜,煸炒出香味。

4.锅内添入适量的水,待水沸腾,放入面条,用筷子不停的搅动,以免糊锅。煮熟,出锅前放黄瓜片和香菜,搅匀,就可以出锅。1.面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。2.冬季天气寒冷,人们多吃汤面条、拉面条、烩面条,里面放些干菜、酸菜或新鲜青菜。有些地方的人爱吃清水面条,有些地方的人常在面条汤内搅入面糊,这种带糊的面条,人们俗称为“混汤面条”。

清平坠面做法

用料:面条100g,熟花生3g,菜心2根,熟牛肉25g,香菜1g,香葱1g,辣椒面2勺,麻椒1g,酱油2勺,蒜泥半勺,麻将半勺,醋1勺。

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