大家好，如果您还对西米捞家常做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享西米捞家常做法的知识，包括西米捞家常做法大全的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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香芋西米怎么煮
.锅里水烧开后，把准备好的西米倒进去，大概煮20-30分钟，煮到西米变成半透明，中间有个小白点的时候就把火关了，然后盖上盖子焖20-30分钟。西米不能洗，也不能冷水下锅，不然西米会散开。
煮香芋西米露的正确方法（广东很好喝的一道糖水）(3)
煮香芋西米露的正确方法（广东很好喝的一道糖水）(4)
煮香芋西米露的正确方法（广东很好喝的一道糖水）(5)
2.准备好半个香芋，用一个也行，把它削好皮然后切成小块装盘备用，可以切小一点，方便蒸熟，切大了不容易熟。
煮香芋西米露的正确方法（广东很好喝的一道糖水）(6)
煮香芋西米露的正确方法（广东很好喝的一道糖水）(7)
煮香芋西米露的正确方法（广东很好喝的一道糖水）(8)
3.在香芋里放上2大勺的白糖，把它搅拌均匀，然后盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上插几个小洞放气，最后放进烧开的锅里蒸熟，大概蒸20-30分钟左右。（这种做法的香芋，不是很甜，但是简单，如果喜欢甜一点的香芋可以看我文章后面有介绍）
煮香芋西米露的正确方法（广东很好喝的一道糖水）(9)
煮香芋西米露的正确方法（广东很好喝的一道糖水）(10)
煮香芋西米露的正确方法（广东很好喝的一道糖水）(11)
4.西米的时间到了，打开盖子，西米已经全部变成了透明状态，如果西米中间还有白点，那证明火候不够，加一点清水，继续煮然后焖一下就可以了。现在把煮熟的西米捞出来过一下凉开水，最后沥干水分备用。
煮香芋西米露的正确方法（广东很好喝的一道糖水）(12)
煮香芋西米露的正确方法（广东很好喝的一道糖水）(13)
煮香芋西米露的正确方法（广东很好喝的一道糖水）(14)
5.取一个碗或者杯子，放上蒸熟的香芋跟西米，然后在放上白糖，最后倒入牛奶，加点椰浆或者炼奶味道更香，这一道香芋西米露就算是做好了。
煮香芋西米露的正确方法（广东很好喝的一道糖水）(15)
煮香芋西米露的正确方法（广东很好喝的一道糖水）(16)
煮香芋西米露的正确方法（广东很好喝的一道糖水）(17)
6.做好的香芋西米露可以马上吃，也可以先冰镇一下在吃，冰一下味道更好，也能解暑气。
煮香芋西米露的正确方法（广东很好喝的一道糖水）(18)
煮香芋西米露的正确方法（广东很好喝的一道糖水）(19)
西米水果捞的做法
1、锅里加清水煮沸，放入小西米，中火加热，煮的时候用勺子不停搅拌，以防西米粘锅底。
2、煮至小西米中间还有小白点，关火，盖上锅盖焖10分钟左右，至西米完全透明。
3、凉开水提前冷却，西米捞起来用凉开水过一遍，然后滤水。
4、再倒入椰汁和椰浆中搅拌均匀，待西米在椰汁中浸泡15分钟后，加入水果和少许炼乳，即可。
白西米家常做法
准备材料：白西米：30克、椰浆：20克、白糖：20克、西瓜：适量。
1、煮锅加水烧开后，放入适量西米，边煮边搅拌。
2、煮至西米剩下中心的小白点后关火，然后盖上锅盖焖至小白点消失。
3、西米煮好后过下冷水，西瓜取出果肉切小块，椰浆倒入杯子加糖拌匀。
4、把西米捞出来沥干水分，倒入碗中，然后倒入椰浆拌匀。
5、放上几块西瓜点缀，然后放入冰箱冷藏后即可食用。
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