毛蟹的家常做法？毛蟹的家常做法蒸

aaron 2024年06月25日 12:35 14 0

大家好，毛蟹的家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括毛蟹的家常做法蒸也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于毛蟹的家常做法和毛蟹的家常做法蒸的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

毛蟹的做法一般有炒、酱、清蒸毛蟹，这里给大家分享的是清蒸毛蟹的做法。

食材

主料：毛蟹750g

辅料：麻油、蒜末、香醋、料酒、生抽、姜末

方法/步骤

毛蟹用刷子刷洗干净，捞起滤水，

2生姜与蒜头剁成末备用

3把洗净的毛蟹装盘

4撒上蒜末和姜末

5蒸锅里加水烧开

6把装盘后的毛蟹置于蒸锅上

7盖上盖子，大火蒸15-20分钟

8揭开盖子，毛蟹壳成鲜黄色即可出锅

可以做香辣小螃蟹。

具体做法如下，首先准备材料：小螃蟹：1个、姜末：3克、葱段：5克、洋葱：50克、玉米淀粉：10克、食用油：50毫升、麻椒：3克、干辣椒：10克、香辣酱：5克。

1、小螃蟹洗净切块、葱洗净切段、洋葱洗净切片、姜洗净切碎备用。

2、把切好的小螃蟹放到容器里，然后加入玉米淀粉拌匀备用。

3、起锅倒油烧热，把小螃蟹放进油锅里炸至金黄色，然后捞出来控油备用。

4、另起一锅倒油烧热，放麻椒、干辣椒、姜末大火爆香，再倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀。

5、倒入炸好的小螃蟹和葱段翻炒匀即可盛出享用。

食材:河蟹葱姜酱油啤酒鸡精

做法:1、锅内热油炸香葱姜2、倒入螃蟹炒香3、调入酱油倒入啤酒4、倒入少许鸡精盖盖焖煮5、焖熟之后大火收汁即可出锅

关于毛蟹的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。