其实羊肉牙签肉的家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解羊肉牙签肉的家常做法大全，因此呢，今天小编就来为大家分享羊肉牙签肉的家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
四川牙签羊肉的做法
羊肉用清水浸泡1个小时，中间换一次水，切成小块，姜切片，洋葱切小块，放入羊肉中，加入盐、孜然粉、料酒、生抽，抓拌均匀，腌制1小时以上，牙签洗净，用热水烫半小时，把腌好的羊肉块串在牙签上，起锅烧油，烧至约7成热，放入牙签羊肉，中火炸，炸至变色捞出，开大火再次放入牙签羊肉复炸，炸至羊肉呈金黄色，捞出
山西黑哥牙签羊肉的做法
羊肉用清水浸泡后洗净，沥干水分。
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姜切丝，葱切段，羊肉切片。
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牙签洗净放入温水中浸泡一个小时。
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将姜丝、葱花、盐、料酒加入到羊肉中，抓拌均匀，盖上保鲜膜，腌制一个小时以上。
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把腌制好的羊肉用牙签穿起来。
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小碗中放入辣椒粉和孜然粉，混合均匀。
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锅中放油，烧至八成热，下入牙签羊肉。
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炸至羊肉变色，捞出控油。
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放入牙签羊肉复炸一遍，捞出。
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锅中留适量底油，放入羊肉翻炒均匀。
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倒入辣椒粉和孜然粉，翻炒均匀。
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撒上芝麻，关火，盛盘即可。
牙签羊肉怎么下单
牙签羊肉无法下单。因为“牙签羊肉”不是一种标准的食品名称，可能是某些餐厅或商家自创的菜品，无法直接在网上或其他平台上下单购买。如果您非常想尝试这道菜品，可以尝试搜索能够提供该菜品的餐厅或商家，再前往店内点餐或电话预定。或者您可以联系正规的食品公司或餐厅，根据您的要求定制一份类似的菜品。
OK，关于羊肉牙签肉的家常做法和羊肉牙签肉的家常做法大全的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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