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本文目录
木耳山药炒西芹的做法
原料:西芹、木耳、山药、白醋、盐、鸡精、淀粉水。
做法步骤:
第1步、木耳提前泡软。
第2步、芹菜洗净切小块。
第3步、山药去皮切片,清水加少许白醋浸泡着山药片。
第4步、锅中水烧开放入木耳和西芹焯烫一下,焯好后捞出过一下凉水。
第5步、山药也一起下锅焯烫后捞出过凉水。
第6步、热锅下油放入所有材料翻炒。
第7步、翻炒均匀后少许盐调味。
第8步、少许鸡精提味。
第9步、最后加入薄薄的淀粉水,翻炒均匀即可。
芹菜淮山炒木耳的做法
食材明细
山药、黑木耳、芹菜、油、盐。
?做虫
1、准备好原材料;
?2、烧锅开水,加入适量的盐,放入木耳进去焯煮;
?3、木耳焯煮到八成熟时加入几滴油,放入芹菜一起进去焯煮变色后捞出沥干水分;
?4、热锅凉油,放入山药进去翻炒;
?5、翻炒几下后加入焯过的木耳和芹菜片进去翻炒;
?6、加入适量的盐翻炒均匀,盛入盘中。
木耳最佳配菜
木耳搭配瘦肉,加点红辣椒,有黑色,有红色。味道鲜美,色香味俱全。营养丰富,木耳对人体有许多好处,具有通血管的作用,深受人们的喜爱。
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