木耳炒芹菜做法大全家常 木耳炒芹菜做法大全家常菜

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本文目录

  1. 木耳山药炒西芹的做法
  2. 芹菜淮山炒木耳的做法
  3. 木耳最佳配菜

木耳山药炒西芹的做法

原料:西芹、木耳、山药、白醋、盐、鸡精、淀粉水。

做法步骤:

第1步、木耳提前泡软。

第2步、芹菜洗净切小块。

第3步、山药去皮切片,清水加少许白醋浸泡着山药片。

第4步、锅中水烧开放入木耳和西芹焯烫一下,焯好后捞出过一下凉水。

第5步、山药也一起下锅焯烫后捞出过凉水。

第6步、热锅下油放入所有材料翻炒。

第7步、翻炒均匀后少许盐调味。

第8步、少许鸡精提味。

第9步、最后加入薄薄的淀粉水,翻炒均匀即可。

芹菜淮山炒木耳的做法

食材明细

山药、黑木耳、芹菜、油、盐。

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1、准备好原材料;

?2、烧锅开水,加入适量的盐,放入木耳进去焯煮;

?3、木耳焯煮到八成熟时加入几滴油,放入芹菜一起进去焯煮变色后捞出沥干水分;

?4、热锅凉油,放入山药进去翻炒;

?5、翻炒几下后加入焯过的木耳和芹菜片进去翻炒;

?6、加入适量的盐翻炒均匀,盛入盘中。

木耳最佳配菜

木耳搭配瘦肉,加点红辣椒,有黑色,有红色。味道鲜美,色香味俱全。营养丰富,木耳对人体有许多好处,具有通血管的作用,深受人们的喜爱。

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