大家好，关于河蟹的家常做法大全很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于河蟹的家常做法大全视频的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
河蟹汤做法
河蟹汤家常做法
1.
冬瓜去皮,用刀切小块、螃蟹对半切开备用
2.
锅中烧油,下入葱姜蒜爆香,加入螃蟹、料酒,翻炒均匀
3.
加入适量开水没过螃蟹,加入冬瓜,大火炖煮10分钟,捞出浮沫
4.
最后,加入盐、胡椒粉调味即可
火爆螃蟹的家常做法
材料：蟹300克、干辣椒10克、花椒5克、姜片5克、葱节4克
调味料：盐5克、海鲜酱7克、料酒、花椒油、辣椒油各5毫升
做法：
1、蟹洗净后对半斩成块，入油锅炸熟。
2、锅中油烧热，投入干辣椒、花椒炒香，加水烧片刻，下姜、葱、蟹，再放盐、料酒、海鲜酱烧2分钟，加花椒油、辣椒油翻匀即可
河蟹家常做法
河蟹洗干净刨对半剖开，准备姜葱蒜，热锅热油，把姜蒜和葱白暴香，放河蟹翻炒至变色，加点料酒，酱油和适量和水盖锅盖闷煮十分钟左右，再加油盐和一丢鸡精翻炒两下，调点芡粉收汁，撒上葱段，出锅。
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