排骨生菜的做法大全家常，排骨生菜的做法大全家常菜

aaron 2024年06月25日 12:37 15 0

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本文目录

1从菜篮子里面取出一把生菜，并洗干净转到另外的菜篮子内。

2使用干净锅倒入适量的水，并开大火煮沸，加盖开火比较省煤气。

3等待锅里面的水沸腾后加入生菜，并用锅铲或者是筷子搅拌生菜让其煮软。

4生菜收缩后加入适量的花生油，食盐并再次搅拌均匀。

5如此翻炒三分钟后即可进行装盘食用了，一道简单美味的水煮生菜就做好了。

主料：生菜（团叶）500克,猪排骨(大排)500克

辅料：橄榄100克,香肠200克

调料：大蒜（白皮）2克,色拉油50克,盐6克,胡椒粉1克

生菜排骨的做法：

1.去掉生菜过绿的硬叶，将余下的菜叶洗净，滤干水分

2.蒜去外皮

3.烧热汤匙色拉油，蒜置热油中

4.随即将生菜放略炒，炒时加和胡椒粉

5.加盖猛火煮片刻，待菜开始收缩时，收慢火煮半小时，加去核之黑橄榄同煮

6.用另外20克色拉油将排骨及香肠慢火煎熟

7.以盐及胡椒粉调味，上碟趁热食

食材：排骨80克，酸菜50克，面条150克，盐，辣椒，酱油各适量

步骤：

1、锅中水烧开将面条煮断生后捞出过凉水。

2、酸菜洗净切碎。

3、排骨洗净焯水捞出锅热油放排骨煸炒。

4、酸菜倒入锅中煸炒出味。

5、放酱油翻炒几下将辣椒洗净切段放入锅中。

6、加水大火烧开转小焖5分钟。

7、面条放入锅中加入盐调味，将面条搅拌几下。

8、面条盛入碗中排骨放一边码好再放生菜即可。

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