大家好，关于炖炸鱼的做法大全家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炖炸鱼的做法大全家常做法视频的知识，希望对各位有所帮助！
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清炖炸带鱼段怎么做好吃
主料：刀鱼2条（共重400克左右），熟火腿片5克，笋片25克，水发冬菇4只，生猪板油丁50克，绍酒20克，精盐5克，酱油、葱结、姜片各1克，鸡汤50克。
特色：皮色玉白油润，鸭肉微红鲜嫩，皮肥骨香，异常鲜美。
制作方法：一、将刀鱼刮去鱼鳞，用两支竹筷从鱼鳃处插入鱼肚里，卷出内脏和鳃，用清水洗干净，放入八成热的水锅里烫一下捞出，用刀轻轻刮去鱼身上粘液（不要刮破鱼皮），再用清水洗净，用刀在鱼身的2／3处切下鱼尾待用。
炸过的鱼怎么炖好吃
主料：已炸鲫鱼一条
?辅料：东古一品鲜三克、酱油三两滴、鸡精味精各两克、生姜葱少许、干辣椒段适量
方法：
1、锅内放入适量豆油，放入生姜葱、干辣椒段，不断的煸炒出香味
?2、香味出来后，加入清水开始调口，依次放入东古一品鲜、鸡精、味精等调料
?3、最后一步就简单了，放入鲫鱼用小火慢炖十分钟，再改用大火收到汤汁黏稠即可出锅装盘。
炸鱼怎么炖好吃又简单
步骤/方式1
鱼洗净控干，加料酒盐面粉腌制。
步骤/方式2
热锅，菜籽油六成热，炸制，开始不要翻动。
步骤/方式3
鱼头里有水，炸制时，要小心点。
步骤/方式4
大功告成，色泽金黄。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的炖炸鱼的做法大全家常做法和炖炸鱼的做法大全家常做法视频问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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