很多朋友对于红薯油糕的家常做法和红薯油糕的家常做法视频不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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有谁知道油炸糕的做法
主料：糯米粉300g。
辅料：白糖适量，熟芝麻适量。
步骤1、糯米粉加入适量水，混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，静置半个小时；
2、白糖和熟芝麻混合均匀成馅；
3、用手揪一小块面团，压扁成面饼，用勺子盛入适量白糖芝麻馅；
4、一手托着面饼，另一只手从面饼四周向上推至面饼包住馅，双手将面团反复拍几下，拍成圆饼；
5、油锅烧热至180℃左右，下入圆饼，炸至两面金黄即可。
如何制作江米面炸糕
1.一斤江米面+5克酵母+一点糖，酵母用温水化开，和成一个稍微软一点的面团，温暖的地方醒发1小时
2.醒发好后开包，我用的自己做的豆馅，买的也行，皮和馅比例1:1，注意江米面容易裂，包的时候要动作轻柔一点，要一点一点的收拢
3.把炸糕生胚都包好，平盘或者案板刷点油，分开放好，防止粘连
4.起锅烧油，油温不要太高，四五成热（炸糕周边起小泡泡就行）下锅炸，下锅后不立刻扒拉，炸十来秒，用筷子或者笊篱试着轻轻的扒拉防止粘连
5.炸到微微上色，皮有一层硬壳的感觉就捞出来，都炸好后，升高油温到8成，复炸到浅金黄色，这个过程很快，放进去不停的翻几次就差不多了！
尹胖子油炸糕制作方法
1、食材：糯米粉100克，小米面100克，小麦粉100克，熟红薯150克，白糖80克，开水适量，食用油适量。
2、把糯米粉，小米面、小麦粉放入器皿里。放入适量开水，用筷子搅拌，等温度降低后，和成面团。
3、把蒸好的红薯去皮，捣成糊状，加入白糖，用筷子搅匀。
4、在案板上放一些油，手上也要沾一些油，以防面粘在手上。从面团上揪一块面放在案板有油的地方，压扁，放入红薯馅儿。用面皮包好，在压扁！
5、锅里加油，烧热，把做好的饼放入油锅里，改小火炸制，表皮变为棕黄色就行了。
6、把炸好的油炸糕捞出，沥干油放入盘中。好吃的油炸糕就完成了。
文章到此结束，如果本次分享的红薯油糕的家常做法和红薯油糕的家常做法视频的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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