各位老铁们好，相信很多人对菠萝炒饭的家常做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于菠萝炒饭的家常做法以及菠萝炒饭的家常做法窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
菠萝抓饭的做法
主料：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。
调味料：蚝油、油、盐、鸡精。
做法如下：
1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1厘米大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器。
2、青红菜椒洗净后切1厘米大小的丁备用。
3、锅中加入适量食用油，待油烧至六成热时磕入鸡蛋一个变成鸡蛋碎，盛出备用；锅中加入适量清水，烧热后把虾仁放入煮至变色后捞出洗净沥干水分备用。
4、锅内留底油，待油热后依次放入洋葱、青、红菜椒丁翻炒至出香味，然后加入香米饭炒散。
5、接着往锅中加入炒好的鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁翻炒均匀，然后根据自己口味放入适量食盐、蚝油、鸡精继续翻炒至所有食材入味。
6、最后将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可食用啦！
完美菠萝炒饭的家常做法
准备材料：菠萝1个、米饭1碗、蔬菜丁适量、生抽少许、盐少许。
1、菠萝切开三分之一，然后用小刀在菠萝果肉上划上几刀，再用勺子把菠萝果肉挖出来。
2、把挖出来的菠萝果肉放到淡盐水里浸泡一会。
3、把菠萝皮放到烤箱烤几分钟，然后取出来备用。
4、各种材料切丁，玉米剥出玉米粒，鸡蛋打散炒熟盛出备用。
5、起锅倒油烧热，然后放入蔬菜丁炒熟，再盛出来备用。
6、另起一锅，倒入米饭，炒至颗粒分明松散，然后放入炒好的蔬菜丁，再加少许生抽和盐，翻炒均匀。
7、加入菠萝果肉炒匀。
8、最后盛出来倒入菠萝皮中即可。
菠萝炒饭正宗做法
准备材料：菠萝1个、米饭1碗、蔬菜丁适量、生抽少许、盐少许。
1、菠萝切开三分之一，然后用小刀在菠萝果肉上划上几刀，再用勺子把菠萝果肉挖出来。
2、把挖出来的菠萝果肉放到淡盐水里浸泡一会。
3、把菠萝皮放到烤箱烤几分钟，然后取出来备用。
4、各种材料切丁，玉米剥出玉米粒，鸡蛋打散炒熟盛出备用。
5、起锅倒油烧热，然后放入蔬菜丁炒熟，再盛出来备用。
6、另起一锅，倒入米饭，炒至颗粒分明松散，然后放入炒好的蔬菜丁，再加少许生抽和盐，翻炒均匀。
7、加入菠萝果肉炒匀。
8、最后盛出来倒入菠萝皮中即可。
关于本次菠萝炒饭的家常做法和菠萝炒饭的家常做法窍门的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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