大家好，如果您还对肉松的做法简单家常菜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享肉松的做法简单家常菜的知识，包括肉松的做法简单家常菜窍门的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
空气炸锅做肉松做法
1、食材用料：里脊肉480克、罗汉果小半个、盐一小勺、姜4片、料酒适量、生抽适量、白糖25克、盐两小勺、红曲粉一小勺。
2、准备一块里脊肉，切成稍大一点的肉块，锅里烧水煮3分钟左右，去血水。
3、把肉，姜，料酒，盐，罗汉果一起放进去，我家直接按肉类档就可以了。
4、炖好以后拿出凉凉，把水分控干净，放保鲜袋用擀面杖压碎，然后把大块的用手撕碎。
5、然后把白糖，生抽，红曲粉一起放到手动研磨器里搅拌一会。空气炸锅80度预热5分钟，把肉放进去，烤35分钟，中间需要搅拌几次，以免烤的不均匀。
6、烤好以后就开始出力气了，用手动搅拌里不停地摇啊摇，摇啊摇，摇到碎碎的就可以继续放空气炸锅里80度10分钟即可。
肉松汤的做法
辅料
肉松适量
椰蓉适量
步骤1
备齐所有材料，将汤圆放入一只干净的大碗
步骤2
在汤圆的缝隙处撒满椰蓉
步骤3
最后在上面撒上肉松，水开后放入蒸锅，大火蒸15分钟左右即可
烹饪技巧
汤圆个头比较大，如果是小汤圆，可以适当缩短蒸制的时间除了肉松和椰蓉，配料可以随意发挥，适合自己最重要
夏妈厨房肉松的做法
原料：
猪里脊肉1块
鸡胸肉1块
牛油果油（或植物油）2汤匙
白糖1.5汤匙
生抽2汤匙
盐适量
姜2片
大葱2段
八角1个
做法：
1
准备好食材，洗净
2
里脊肉去掉白色部分切筷子厚度的片，鸡胸肉切同样厚度的片
3
肉片放入电饭煲内胆，加和食材齐平的水量，放入姜片、葱段、八角
4
盖上盖子，用电饭煲蒸煮功能煮30分钟
5
肉片软烂打开盖子
6
用筷子夹出肉片、控去水分至凉透
7
装入厚一点的保鲜袋里，用擀面棍反复擀碎至没有大肉丝
8
再反复揉搓至松散，打开袋子，太粗丝的稍微撕一撕就可以了
9
倒入炒锅，加入生抽、白糖、盐、油，开小火反复炒
10
炒到水份减少，肉松蓬松状态就关火，晾凉装瓶冰箱冷藏储存
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
评论列表