大家好,如果您还对土豆炖鸡翅做法大全家常不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享土豆炖鸡翅做法大全家常的知识,包括土豆炖鸡翅做法大全家常菜的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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铁锅炖鸡翅的家常做法
做法及步骤:
鸡翅中洗净,里外斜切几刀,便于入味。将翅中放入容器中,加入葱、姜、蒜、照烧鸡汁腌制一下,我是早上腌制中午做的,非常入味。元蘑一把,冷水浸泡1小时左右,然后去掉杂质,清洗干净,攥掉水分,没有元蘑换成香菇,不过干元蘑味道特好,比肉都香。葱姜蒜洗净切碎。
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准备一份花卷,提前将面团发酵,做成自己喜欢的样子就好了。
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土豆、胡萝卜去皮,洗净,切滚刀块,这样切口感好。
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炒锅加入适量的油,爆香葱姜蒜,下入土豆胡萝卜翻炒。
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下入元蘑翻炒,加入适量的生抽、蚝油翻炒均匀。
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下入腌制好的鸡翅中,连酱汁一起倒入锅中,加入适量的水,没过食材就行,都是好熟的食材。
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之前准备好的生花卷直接放在上边。喜欢吃粗粮的再贴上一圈大饼子,东北话,贼好吃。
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盖上锅盖,中小火炖约30分钟,我用的是不粘锅,可以炖的时间长一点,普通炒锅炖15分钟左右就OK了。
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关火。打开锅盖,热气腾腾,满屋飘香,看着是不是特别有食欲,开锅就开吃啦!
白扁豆的10种家常做法
1.白扁豆炖豆角:白扁豆、豆角、葱、姜、料酒、生抽、糖、盐,简单清爽。
2.白扁豆煎烤饼:将白扁豆蒸熟捣成泥,加葱花、姜丝及调料,炸成饼,酥脆香脆。
3.白扁豆炖土豆:白扁豆、土豆、葱、姜、生抽,营养均衡,家常温馨。
4.白扁豆炖肉片:白扁豆、猪肉片、葱、姜、料酒、生抽、老抽、五香粉,肉香浓郁。
5.白扁豆炖鸡翅:白扁豆、鸡翅、葱、姜、生抽,上碟撒上葱花。
6.白扁豆炖排骨:白扁豆、排骨、葱、姜、生抽、老抽、糖、料酒,排骨软烂,香酥脆。
7.白扁豆面条汤:白扁豆、面条、葱、姜、生抽、鸡精、豆瓣酱,清淡爽口。
8.白扁豆粉丝汤:白扁豆、粉丝、葱、姜、生抽,清爽淡白,粉丝细滑。
9.白扁豆豆浆:将白扁豆磨成豆浆,加糖、奶油、香草或豆两奶,营养丰富,甜而不腻。
10.白扁豆红烧:白扁豆、鸡精、生抽、老抽、糖、料酒、辣椒,红烧入味,甜辣适宜。
香菇土豆烧鸡翅的做法
主料
鸡翅500g土豆1个香菇8朵
辅料
生姜适量大蒜适量八角3颗桂皮2块尖椒5勺花椒1匙料酒2匙白醋2匙味极鲜2匙盐少许
步骤1.香菇土豆切块,鸡翅对半切开备用。
2.将鸡翅倒入碗中,加料酒,白醋,少许盐,生姜大蒜八角桂皮香叶混合拌匀,放置15分钟。
3.热锅放油,待油温升高关火将鸡翅夹到锅内开小火煎,汤汁备用。
4.放入尖椒大火翻炒至鸡翅变色。
5.倒入腌制鸡翅的汤料土豆香菇翻炒片刻,盛入砂锅,加适量的水,大火烧开后转中火炖。
6.炖二十分钟后加味极鲜调味关火焖几分钟岀锅,盛入碗中撒上葱花。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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