老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于家常豆腐的做法步骤和家常豆腐的做法步骤图的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享家常豆腐的做法步骤以及家常豆腐的做法步骤图的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
家常一品豆腐的做法
烹饪步骤：
1.备好食材大红椒切丁猪肉沫是原来炒起来有新鲜的更好
2.豌豆煮熟在绰一下大红椒丁捞出
3.豆腐切小丁绰一下不容易撒烂
4.豆腐捞出备用姜蒜切沫
5.锅中一点油炒姜蒜
6.倒入肉沫
7.加一点水烧开烧出肉香
8.加入豌豆烧入味
9.在加入豆腐丁
10.加入大红椒丁入味
11.这是豆粉加水调成汁
12.勾芡放点盐味精出锅
烹饪小贴士：
豌豆要先煮熟这样更容易入味，最后用豆粉勾芡出锅
正宗家常小豆腐做法
材料
原料：豆腐1包，干香菇15朵，干木耳5颗，白果10颗，调料：料酒2大勺，火锅底料1大勺，耗油1大勺，水100ml
做法
1，提前一天将香菇和木耳泡上，泡的水里加少许糖可以加速其泡发，半个小时到1个小时后，将香菇和木耳的根蒂去除，摘成小朵，用流水冲洗干净
2，白果放微波炉高火转1分钟后，剥去外壳和薄衣待用。
3，将家常豆腐，香菇，木耳，白果全部放入锅中，一次加齐所有调料，用中小火煮10分钟，关火。
家常烧豆腐最正宗的做法
步骤/方式1
食材清单
豆腐500g、豆瓣酱5g、蒜末3g、葱花适量、红椒一个、盐适量、生抽4ml、鸡粉1g、辣椒酱2g
做法：
1、洗好的豆腐切成条，再切成小方块
步骤/方式2
2、红椒切小段洗去籽待用
步骤/方式3
3、大蒜生姜切末
步骤/方式4
4、锅内上水，烧开，放一小勺盐，
步骤/方式5
5、倒入豆腐块，拌匀，焯煮约一分钟，去除酸味儿
步骤/方式6
6、把焯好的豆腐沥干水分待用
步骤/方式7
7、用油起锅，倒入蒜末爆香，再放入豆瓣酱继续炒香
步骤/方式8
8、再放入切好的红椒粒炒匀
步骤/方式9
9、倒入豆腐块
步骤/方式10
10、再加入适量水，轻轻拌匀
步骤/方式11
11、加少许盐，生抽，鸡粉，辣椒酱，拌匀调味，用大火略煮一会儿，至食材入味
步骤/方式12
12、倒入适量水淀粉
步骤/方式13
13、轻轻拌匀，至汤汁收浓，放入适量切好的葱花碎
步骤/方式14
14、关火后盛出，装入盘中，家常简单烧豆腐完成！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的家常豆腐的做法步骤和家常豆腐的做法步骤图问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
标签： #家常豆腐的做法步骤 #家常豆腐的做法步骤图
评论列表