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急求猪肝瘦肉粉肠焗饭的做法
新鲜猪大肠放淀粉放料酒抓干净抓干净后冲水，然后反面，把白色的油脂撕下切成三厘米左右的段子锅中烧热水，倒进猪肠水开后捞起来捞起后过冷水，然后沥干水份，依次加进盐，料酒，酱油，蚝油，胡椒粉，腌制半小时以上切好姜米，放进猪肠里面葱花准备好，饭煮至八成熟时，倒进猪肠摆放好猪肠，饭好后不要急着开饭盖，让它闷5分钟左右！揭盖后，倒进适量花生油，适量酱油最后撒上葱花搅拌均匀就可以吃了，完工！材料，猪大肠300克，（葱花，料酒，淀粉，盐，酱油，蚝油，胡椒粉，花生油‘适量’）
黑豆猪肉猪肝猪肠粥的做法大全
步骤1.煮好的肥肠切段；猪肝切薄片，用适量盐、淀粉抓匀腌制10分钟；青红椒切块；木耳泡发撕成小块2.锅内放稍微多一点的油，将腌好的猪肝下锅快速过油，滑炒至变色，盛出备用3.用锅内余油炒香葱姜蒜，将切成块的青红椒和撕成小块的木耳放入锅中翻炒均匀，然后倒入非常和猪肝翻炒一下，调入适量的盐和鸡精，用水淀粉勾一下芡即可出锅。
信阳菜猪肝肺的做法
猪心、猪肝、猪肺可以一起煮，具体做法如下：准备材料猪心、猪肝、猪肺、粉肠、大肠、米、姜丝、葱花、料酒、盐。
1、大肠、粉肠：切小段，猪心、猪肝、猪肺：切片。
2、猪肝和猪肺切好后加点料酒用清水浸泡一下。
3、大米加水煮成粥。
4、大米煮开花后，放入姜丝，再把猪杂都放进去搅拌均匀，煮开后再煮三分钟，加入适量的盐调味即可。
5、最后洒葱花，如果喜欢的话可以加点胡椒粉。
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