馒头汤的做法大全家常？馒头汤的做法大全家常菜

aaron 2024年06月25日 13:24 16 0

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本文目录

准备材料：笋瓜一个、螺丝辣子3个、葱4分之一个、西红柿1个大的、馍一个制作步骤：

1、西红柿去皮后切块，笋瓜切片，辣子和葱切丝

2、辣子葱爆香

3、放入笋瓜大火翻炒

4、加酱油，盐，花椒粉，适量

5、加入西红柿翻炒

6、小火慢炒使西红柿出汁

7、馒头撕成小块

8、加入炒后的笋瓜在盘中搅拌即可

做法：

1、准备材料：油菜200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。

2、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。油菜也切成同豆腐一样大小的条。

3、砂锅置旺火上，放入猪油烧热，添入高汤，油菜、豆腐，熬至菜熟后，放入细盐，味精，撒上紫菜，起锅盛入汤碗内即成。

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