大家好，今天小编来为大家解答水煮菜做法大全家常这个问题，水煮菜做法大全家常菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
水煮蔬菜的正确做法
水煮蔬菜，没有统一的标准，百人百样，自己喜好就行。我说说我的做法，以生菜为例，仅供参考。
整棵生菜洗干净，从根部竖切一分为四。锅里放水，加少量盐和几滴油。油有助于让菜更鲜绿。水烧开，抓住菜叶部分，先把菜根部放开水里煮20秒后放下全部菜，让生菜煮30秒捞出放凉水中。淘凉后捞出稍挤水摆盘。换锅烧油，按个人爱好决定放不放辣椒和蒜。油热后浇到菜上，再倒上味极鲜酱油即可。
水煮菜家常做法王刚
主料∴生菜100克，冬瓜100克，干木本10克(泡)，花椰菜200克，地瓜一根，橄榄油少许，盐少许，黑胡椒适量。
做法:
1、准备好所有材料。
2、地瓜洗净，切两半，放入沸水中大火蒸30分钟。
3、生菜洗净，冬瓜去皮洗净，切小块，木耳用清水泡发洗净，去蒂撕小朵，花椰菜切小朵，洗净。
4、冬瓜和花椰菜放入沸水中，大火再次煮开后转小火煮8分钟。
5、将木耳和生菜放入锅中，加少许橄榄油和盐，转大火再煮两分钟，出锅后加适量黑胡椒调味即可。
什么菜水煮好吃
1、生菜
水煮生菜算得是很常见的做法了。生菜本身口感是比较脆嫩的，还有淡淡的甜味，我们在吃汉堡的时候，经常都有吃的。
2、娃娃菜
娃娃菜在吃火锅的时候都是大家必点的一道蔬菜，吃起来甜甜脆脆的，口感清甜爽脆，平时自己在家做起来也是很简单，水煮一下，放点蘸料，吃起来就很完美了。
3、西蓝花
西蓝花在我们日常吃法中吃得最多的就是水煮啦，就算炒之前，都是要过一下水煮熟后再拿来炒，西蓝花煮熟来吃的非常美味，原汁原味，而且西蓝的纤维素特别高，健身的朋友都会经常吃，清淡又美味。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
标签： #水煮菜做法大全家常 #水煮菜做法大全家常菜
评论列表