冬瓜做法大全家常炒菜(冬瓜做法大全家常炒菜窍门)

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本文目录

  1. 小炒冬瓜最正宗的做法
  2. 冬瓜可以和什么一起炒菜
  3. 冬瓜怎样做菜比较好吃

小炒冬瓜最正宗的做法

食材:冬瓜,青红椒。

调料:盐,白糖,鸡精,生抽,蚝油。

做法

1.冬瓜分开之后切成厚一点的片,再切点青红椒配一下颜色。

2.用料油炒菜味道更香,并且简单省事,不用每次炒菜都要切葱姜蒜炝锅。

3.锅中放料油,油热倒入冬瓜片。

4.冬瓜炒至透明,放入切好的青红椒。炒至断生。

5.适量盐,白糖,鸡精,生抽,蚝油调味。

6.大火翻炒均匀,使调料完全化开

冬瓜可以和什么一起炒菜

1.冬瓜炒鸡蛋:冬瓜和鸡蛋的口感相辅相成,可以制成清淡可口的炒菜。

2.冬瓜炒肉片:冬瓜口感清爽,肉片有嚼劲,可以制作出口感丰富的炒菜。

3.冬瓜炒虾仁:冬瓜的清香和虾仁的鲜美口感相结合,可以制成一道美味可口的海鲜炒菜。

冬瓜怎样做菜比较好吃

冬瓜性凉,具有清热解毒,利尿消肿的作用,对于一般的口干烦躁,痔疮脚气等都有明显的疗效。你想知道冬瓜做菜怎么做好吃?接下来,给大家介绍一道冬瓜做的菜,冬瓜排骨汤。冬瓜排骨汤是一道清淡的口水汤,平常不舒服或者感冒的时候我都会给家里煮一锅排骨冬瓜汤,冬瓜汤具有清热解暑,汤清宜人,通利小便之功效。口味鲜,制作也方便,喜欢的可以试试哦!

1.需准备材料如下,排骨切块

2.冬瓜也切块备用

3.排骨放入温水中煮开,去掉浮沫,清洗干净,水中加入少许料酒一起煮哦!

4.清洗干净的排骨倒入砂锅中,倒入适量的清水,放入几块姜片,开中火一起煮30分钟

5.30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色,倒入切好的冬瓜,再煮十几分钟这样就可以了

6.调入适量的盐,鸡精即可出锅

7.盛入碗中,喜欢的可以加点葱花,汤清宜人,口味清淡好喝

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