薄饼的做法大全家常，薄饼的做法大全家常菜

aaron 2024年06月25日 13:25 17 0

大家好，如果您还对薄饼的做法大全家常不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享薄饼的做法大全家常的知识，包括薄饼的做法大全家常菜的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

步骤/方式1

小面团压扁，两个摞一起，面团中间刷油

步骤/方式2

擀面杖把面饼擀开

步骤/方式3

锅里刷油、放入面饼

步骤/方式4

煎烤至微黄翻面

步骤/方式5

熟了后两张饼边缘就会自动分开

步骤/方式6

饼放盘子里、中间分开

步骤/方式7

刷上甜面酱、

步骤/方式8

放入黄瓜丝即可

步骤/方式9

成品图

材料

中筋面粉100g,盐1/4茶匙,水150g,葱花适合

做法

1:面粉过筛，加入水、盐拌匀。

2:加入葱花拌匀成蛋饼面糊。

3:平底锅倒入少许的油，倒入适量的面糊绕圆，煎至两面都熟即可，依序将面糊煎完。（锅子不要烧的太热，不然面糊倒入锅中很快就熟了，难形成圆片）

4:煎好的蛋饼皮放凉，避免沾黏，一片一片隔着保鲜膜冷冻保存。

5:加颗蛋，早餐轻松完成！

原料：中筋面粉200克、水120克、盐2克、酵母粉2克

表面装饰：鸡蛋液10克、白芝麻少许、香葱2根

1.将原料中所有材料倒入面包桶

2.搅拌15分钟和成面团

3.然后重新滚圆后进行发酵(如果你时间充足，用面包机那个发酵就可以啦)

4.我因为时间紧，所以隔温水盖盖发酵，会比较快，像现在冬天，大约是45分钟左右发酵好

5.发酵好的面团，重新揉好

6.放入一个28厘米的烤盘上，整形成圆形，然后再次发酵一会儿，这根据情况，我是温暖湿润处发酵了20分钟左右，上面刷蛋液

7.撒白芝麻和香葱末

8.预热好的185度烤箱，放中层，上下火20分钟上色即可，烤好后，要立即取出放烤网上放凉切块

薄饼的做法大全家常和薄饼的做法大全家常菜的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！