其实焖羊脚做法大全家常的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解焖羊脚做法大全家常菜，因此呢，今天小编就来为大家分享焖羊脚做法大全家常的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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羊脚腿怎么炖好吃
调料：大葱10克，料酒20克，姜10克，酱油20克，八角3克，香油25克，味精2克，玉米淀粉20克
做法
1.洗净羊蹄，用水煮熟，去掉骨头，再用开水加料酒、葱、姜块煮一下，捞出；
2.锅内放底油，将大料炸成枣红色，放入葱姜末炝锅，加酱油、料酒、味精、高汤，放入羊蹄煮10分钟，用淀粉勾芡，淋香油，出锅即成。
焖羊排骨的家常做法
1、主料：羊排500克。辅料：白萝卜200克。调料：姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克。
2、羊排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水；
3、萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用；
4、锅洗净置旺火上，掺入清水倒入排骨，烧沸后打去浮沫；5、下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟；
6、下萝卜，用小火烧至软透；7、下盐、味精，拣去姜、葱，起锅装入盛器即成。
焖羊骨头的做法
材料：羊骨头约500克，料酒适量，食用油适量，酱油适量，老抽适量，花椒粉适量姜蒜适量，大料适量，干辣椒适量，花椒适量，冰糖适量，豆腐乳适量盐适量，香菜适量
具体做法：
1、我们将羊骨冷水下锅，加入料酒，煮出血沫后捞出凉水洗净，控干水分备用
2、锅中放油，油热下入羊骨炒掉多余水分，再放入酱油，老抽，花椒粉，翻炒上色
3、再加入没过羊骨的清水，加入葱姜，大料，干辣椒，花椒粉，冰糖，豆腐乳
4、大火烧开转小火炖煮一小时，最后大火收汁，出锅撒上香菜即可开吃啦
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的焖羊脚做法大全家常和焖羊脚做法大全家常菜问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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