大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下肉炒豆角的家常做法的问题,以及和肉炒豆角的家常做法视频的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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豆角丝炒肉王刚
原料:扁豆适量,猪肉适量,盐适量,生抽适量,醋适量,白糖适量
方法/步骤
1,红辣椒去籽,清洗干净,切成细丝。
2,扁豆从两头撕去老筋,清洗干净。
3,把扁豆一个一个地切成细丝,备用。
4,锅中放入肉片,炒至出油。
5,加入红辣椒丝,大火翻炒均匀。
6,倒入扁豆丝,调入适量的盐、生抽、醋和白糖,大火翻炒均匀。
7,锅边淋入少许清水,大火翻炒均匀即可出锅。
肉丁炒豆角丁的做法
材料:
主料:猪肉末、豆角
辅料:葱、姜、香菇、辣椒
调料:酱油、白糖、料酒、蚝油、鸡精、食盐、花生油
做法
1.豆角择掉头尾两端的尖角和外侧的老筋,洗净后切小丁。
2.香菇和鲜红辣椒切粒。梅花肉切成3mm见方的末。
3.锅中烧开热油,爆香姜末和葱花,下入肉末滑至变色。
4.倒入豆角丁,翻炒数下。
5.再加入香菇炒至变软。
6.淋入酱油调味。
7.撒上白糖。
8.依次倒入料酒和蚝油。
9.加入红辣椒粒调味,倒入温水,盖上锅盖继续焖至汤汁收干。
10.随后撒牛肉粉或鸡精、少许盐,略炒即可关火。
肉和豆角,不能先炒豆角吗为什么
先放肉。豆角炒肉用料主料豆角200克辅料肉50克、油一勺、盐3克做法
1.准备食材;
2.豆角切丝;
3.肉切片;
4.油热,葱姜炝锅,放肉煸炒;
5.放入豆角翻炒;
6.放生抽翻炒;
7.加盐炒均匀即可出锅。
文章分享结束,肉炒豆角的家常做法和肉炒豆角的家常做法视频的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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