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炒香干的家常做法
材料
香干6片，生菜，大蒜1瓣，盐各适量
做法
1、香干切成细条，生菜洗后滤水待用。大蒜切成片。
2、油开后放入香干和蒜片，翻炒几下后，用手随意把生菜扯成几段，扔到锅内。
3、大火翻炒几下，放盐即出锅。
灵丘豆腐干家常做法
原料：豆腐干(182克)、四季豆(150克)、黑木耳(50克)、红萝卜(30克)、蒜(3瓣)，油(2汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)。
做法：
1.四季豆去头尾，撕去老筋，洗净切半；红萝卜去皮，切成细丝。豆腐干切成0.5厘米厚的片；黑木耳去蒂洗净，切成丝；蒜剁成蓉状。
2.烧开锅内的水，加入1汤匙盐，依次放入红萝卜、黑木耳和四季豆汆烫2分钟，捞起沥干水。烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，放入豆干片炒至香味四溢。
3.倒入四季豆、黑木耳、红萝卜和3汤匙清水，以中火拌炒均匀。加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1汤匙米酒和1/3汤匙香油炒至入味，即可上碟。
坨坨豆腐干家常做法
一、材料
猪肉一两
豆腐干三块
青辣椒两个
油适量
料酒适量
盐适量
蒜末一瓣
二、做法步骤
1、材料切丝
2、放油，炒肉
3、加豆腐干，继续翻炒，加盐，加料酒，闷制三分钟
4、加青椒，炒，起锅，装盘
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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