大家好，关于海参烧汤的家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于海参烧汤的家常做法大全的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
海参汤怎么炖汤最好喝
1.
30克干参泡发到6分，剪开去除肠子，30克干贝洗净，50克鱿鱼切点花
2.
准备当归一片、姜一片、枸杞五个、桂枝一根，50克瘦肉切条
3.
全部放入小炖煲中
4.
锅下200ml水，加入味精一茶匙，盐2克，鸡粉15克调味，水开后10ml水淀粉勾兌下，不要太稠
5.
然后把200ml汤倒入，上煲炖一个小时
6.
出锅可食
海参鸡蛋汤家常做法
这道汤鲜美清淡不油腻、滋补养颜、提高免疫力，适合不同年龄段的人食用。制作简单方便。
用料
海参1只，鸡蛋1个，西芹1根，干贝10粒，盐半勺，麻油半勺，淀粉1勺。
做法步骤：
1、用黄酒1勺把干贝泡软，把海参洗净切片，小西芹切细，鸡蛋打成蛋液，加一勺黄酒打匀，淀粉加水拌匀。
2、泡好的干贝放入冷水中，大火煮沸，然后文火煮15分钟。
3、汤水泛白，加入海参，大火煮开，小火炖5分钟。
4、倒入水淀粉勾芡，烧开。
5、倒入蛋液，一边倒一边用筷子快速的顺着一个方向搅拌。
6、撒上西芹，煮沸关火。
7、放入适量的盐，淋上麻油提香。
8、超级鲜的海参干贝蔬菜鸡蛋汤就做好了。
小贴士
1.蛋液一定要在勾芡之后倒入，才能口感爽滑。2.蛋液倒入的时候一定要快速搅拌，使蛋液溜成丝状。3.干贝一定要多煮一会
海参煲汤的十种搭配
主料:
杏鲍菇1根
海参6只
辅料:
香菜几根
大葱1根
生姜5片
做法:
1·食材备好，海参提前发好。
2·海参改刀，食材切好。
3·放少许油爆香葱姜香菜根。
4·放入杏鲍菇。
5·加生抽，老抽，酱油，白糖，花椒粉兑碗汁。
6·放入海参。放碗汁。
7·大火烧开。
8·慢炖十几分钟。
9·出锅装盘。
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