大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于薄饼家常做法，薄饼的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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韭菜饼家常做法王刚
主料：面粉250g，韭菜100g，鸡蛋1个
辅料：辣椒粉适量
调料：油适量，盐适量，生抽少量，鸡精少量
做法步骤：
1.把韭菜切碎倒入面粉容器中，往里打入一个鸡蛋，放入适量盐、辣椒粉、生抽、鸡精。再放适量水，搅拌均匀。
2.开火，往锅内倒入少量油，待油热后，用汤勺勺3勺左右和好的面粉，倒入煎锅中，铺均匀。
3.待里面没有白色面粉色翻面。
4.另一面也煎差不多后起锅，这样韭菜饼就做好了。
5.稍凉些就可以吃啦！
炒白水饼家常做法
炒白水饼是一道常见的家常小菜，在原本单调的白水饼基础上，加入了葱、生姜、蒜、豆瓣酱等多种香辛料，增加了口感和风味。下面是炒白水饼的家常做法：
材料：白水饼、青葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、糖、油
步骤：
1.青葱、姜、蒜分别切末备用；
2.将白水饼切成条状备用；
3.热锅凉油，加入青葱、姜、蒜爆香，加入豆瓣酱炒香；
4.加入少量水煮沸，加入白水饼翻炒，使其吸满汁；
5.加入盐、糖、鸡精、生抽调味，继续翻炒至入味即成。
小贴士：
1.白水饼在煮熟后切成条状，易炒熟易吸汁，口感更佳。
2.青葱、姜、蒜先爆香，有助于去腥增香。
3.加水煮沸后再加入白水饼，可以让饼条更加入味。
4.盐、糖、鸡精、生抽的调味按照个人口味适量添加即可。
小洋饼的家常做法
小洋饼家常做法
1、洋葱2个，鸡蛋2-3个，蚝油1大勺，胡椒粉2克，盐1勺，面粉3大勺。
2、准备2个稍微小一点的洋葱，切成小碎丁；同时把一个青椒也切成小碎丁，加入2个鸡蛋，如果鸡蛋小可以加入3个；
6、然后放入蚝油、盐、胡椒粉搅拌混匀；也可以加点火腿丁进去，搅拌均匀；
4、然后分次少量的加入面粉，搅拌至黏稠的面糊状态就可以；
5、拌好的面糊状态就是这样子的；
9、平底锅刷一层植物油，油热后倒入面糊，然后摊平，开中小火慢煎，煎至两面金黄色即可出锅。
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