很多朋友对于虾仁炒黄瓜的家常做法和虾仁炒黄瓜的家常做法窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
黄瓜炒虾仁正宗做法
主料：黄瓜100g，明虾5只。
调料：食盐适量，蒜适量，调和油适量。
1、黄瓜取出，明虾取出备用。
2、黄瓜刮去外面的刺儿，切大块，明虾剥去虾皮和头部，大蒜切末备用。
3、热锅冷油。倒入虾头和蒜末煸炒。
4、改中火，倒入虾仁煸炒。
5、看到虾仁变红色，倒入黄瓜，改小火。
6、翻炒均匀，加入调味料调味即可。
7、虾仁炒黄瓜
虾仁炒黄瓜做法
主料：黄瓜、虾仁
辅料：盐、淀粉、油、料酒、葱、姜、蒜
步骤
1、虾仁去虾线、洗净，用盐、料酒腌制约15分钟。
2、青瓜洗净去皮（不要去太干净，留一点点绿），切成丁，备用。
3、准备葱花、姜片、蒜拍碎。
4、盐、鸡精、淀粉混合，加少许水做成芡汁，备用。
5、热锅凉油，葱姜蒜爆香。倒入虾仁，翻炒至7成熟。
6、倒入青瓜翻炒。
7、全部炒熟后，倒入勾芡汁，炒匀后出锅。
黄瓜香菇炒虾仁的做法
食材清单
黄瓜300克、虾仁200克、蘑菇200克、食用油20克、姜丝少许、料酒一小勺、生抽一小勺、食盐少许、生粉一小勺、鸡精少许
做法步骤：
1.虾去壳或用虾仁，加料酒食盐腌制10分钟
2.黄瓜、蘑菇切丁
3.热锅下油先把黄瓜和蘑菇炒熟，盛出待用
4.油热后把虾仁和姜丝滑炒至变粉红色
5.加入黄瓜和蘑菇，加盐、一小勺酱油调味
6.最后加入水淀粉和鸡精收汁，完成！
文章分享结束，虾仁炒黄瓜的家常做法和虾仁炒黄瓜的家常做法窍门的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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