大家好，今天小编来为大家解答胡萝卜做法大全家常菜这个问题，胡萝卜做法大全家常菜谱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
胡萝卜炒红椒的做法
原料：大葱、黄瓜、红椒、胡萝卜、玉米油、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、油锅烧热，倒入玉米油，大火快速翻炒大葱红椒
第2步、加入黄瓜，大火煸炒2分钟
第3步、加入少许生抽，大火煸炒。
第4步、快速翻炒一分钟。
第5步、加入少许盐，大火煸炒收汁。
第6步、盛盘
第7步、晚餐一道素菜。
第8步、减肥菜谱出锅了。
胡萝卜和什么搭配最适合小孩吃
胡萝卜是个百搭食物，经济实惠，营养丰富，做法众多。对于家有小孩的家长来说，胡萝卜更是不可或缺的食材。
胡萝卜的营养非常丰富，尤其值得一提的是其中的维生素A和胡萝卜素，对小孩视力和骨骼发育起到重大作用。由于维生素A属于脂溶性维生素，所以在烹饪胡萝卜时，为了将营养功效发挥到最大功效，最好在烹饪的时候接触到油。
其实，不管是吃辅食的婴儿，上学的儿童，备考的青少年，用眼过度的加班族，还是年迈的老年人，每天适量吃点胡萝卜都是很不错的选择。接下来我们说一说胡萝卜怎么搭配最适合小孩吃。
6个月-24月婴幼儿1.胡萝卜榨汁过滤出来的胡萝卜汁可以用小勺直接喂食
2.胡萝卜泥蒸好的胡萝卜捣碎煮粥，掺肉馅、蔬菜做成饺子，丸子等等。
学龄儿童对于这个阶段的孩子，胡萝卜的加工可以粗暴一点了，炒什么菜都可以搭配胡萝卜，比如可以做成芹菜醋烹胡萝卜丝，牛肉炖胡萝卜土豆块，胡萝卜山药木耳，胡萝卜肉末茄子……
总之，胡萝卜和什么青菜都很百搭，只是对于年龄小的孩子，加工要更精细一些。
作者：孙秋燕国家二级公共营养师/国家注册营养技师
牛腩烧胡萝卜土豆做法，儿童菜谱
食材准备
牛腩550克、土豆200克、胡萝卜100克、冰糖30克、姜5片、蒜1个、八角4个、生抽1大匙、海鲜酱2大匙、江米酒2大匙、水1200毫升。
制作步骤
1、将牛腩切成40mmX40mm见方的块状
2、锅内烧开水，放入牛腩氽烫至水开，捞起洗净备用
3、锅内热1大匙油，放入冰糖，小火慢慢煮至溶化，并变为焦糖色
4、加入姜片，大葱段，八角翻炒出香味
5、再加入牛腩翻炒至均匀上色
6、加入米酒，海鲜酱，翻炒至均匀上色
7、注入清水1200毫升，生抽，水量高过肉块约30毫米，大火烧开后小火炖90分钟
8、另起一锅放入1大匙油，放入切块的胡萝卜和马铃薯煎炒至表面微黄色
9、再将牛腩和汤汁一起倒入锅内。烧开后继续小火炖约60分钟。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
评论列表