鸡蛋蒜苔的做法大全家常(鸡蛋蒜苔的做法大全家常菜)

aaron 2024年06月25日 14:22 17 0

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本文目录

蒜苔洗净去除根部较老的部分，再切成粒。加入适量的盐。仔细揉捏。将蒜苔粒的水分挤干，加调味料与肉馅袢匀。

用料

韭苔一小把；鸡蛋2个；尖椒或小米椒2小根；盐小半勺

做法

韭苔去掉最后面的，老的话咬不动，不过刚下来嫩的很，去掉一点点就行。用手掰一下，一掰就断说明嫩，能咬动。

和尖椒一起切小段，不吃辣不放辣椒。

打入两个鸡蛋，加盐，拌匀。其他任何料都不需要放。

下锅炒。

倒入盛好米的大碗中，拌匀，开吃。

蒜苔炒鸡蛋主料蒜苔200g鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱花适量步骤

1.蒜苔切成长一寸左右的段，鸡蛋两个

2.鸡蛋打散

3.准备好葱花

4.锅内放油，油热后炒鸡蛋，炒好放在一边

5.接着锅内再放油，放葱花炒

6.放入蒜苔

7.放点味达美和盐

8.再炒三分钟就OK了。

9.放上前面炒好的鸡蛋拌均

10.出锅了小贴士蒜苔不用很炒，几分钟就熟了

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