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清炒红心萝卜的家常做法
食材:红心萝卜一个,杏鲍菇一个,香芹两棵,香葱一根,大蒜三瓣,生姜10克,干辣椒2个。
做法:红心萝卜去皮切丝。杏鲍菇洗净切丝,放入开水锅中烫十五秒捞出沥水。香芹去叶洗净切段。香葱切末。蒜姜切片。干辣椒切段。
起锅热油,放入蒜姜、干辣椒爆香,倒入红心萝卜丝、杏鲍菇丝、香芹段,加适量精盐、白糖、十三香、白醋、生抽、鸡精,大火翻炒半分钟关火,撒上香葱末即可出锅食用。
红心胡萝卜的家常做法
食材用料
用料:红心胡萝卜半根,瘦肉50克,小葱2根,蒜2瓣,料酒1茶匙,酱油1茶匙,淀粉1茶匙,油9克,盐1克。
方法和步骤如下:
1、红心胡萝卜去皮,先切成薄片,再切成细一点的丝。
2、瘦肉切丝,倒入料酒,酱油,淀粉和一点食用油,搅拌均匀后腌制10分钟。
3、备好蒜末和小葱段。
4、热锅倒油,倒入腌好的肉丝滑炒至变色。
5、放入蒜末增香。
6、倒入胡萝卜丝略微翻炒。
7、调入食盐。
8、放入小葱段,翻炒均匀后便可出锅装盘。
红心萝卜怎样做才好吃
凉拌红心萝卜丝的做法步骤
步骤1红心萝卜切丝
步骤2加调料拌一下
冰镇糖醋萝卜的做法步骤
1:主辅料:红心萝卜、红醋(酸度2.5)。
2:把萝卜洗净,去皮。
3:切成萝卜丝。
4:放入盘中。
5:加入白糖,用量根据自己口味确定。
6:加入红醋,因为红醋酸度较低,可以适当多加一些。
7:将其拌匀,放入冰箱冷藏1小时左右。
8:取出即可食用,溢出的糖醋萝卜汁,酸甜可口。
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