家常咸红烧肉的做法 咸红烧肉的做法窍门

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本文目录

  1. 郭振兴红烧肉的家常做法
  2. 盐菜烧五花肉正宗做法
  3. 红烧肉咸了怎么改淡

郭振兴红烧肉的家常做法

主料:五花肉750克,

配料:黄酒1瓶,冰糖20克,老姜2块,老抽10克,冰糖20克。

具体做法

1.五花肉切2厘米大块,锅中倒油,放入五花肉煎至表面微微泛黄。捞出备用。

2.另取一锅,倒入黄酒煮开后,放入煎好的五花肉,然后放入煎过的五花肉,放入盐,酱油,两块老姜调出咸香味。

3.煮1个小时候后放入冰糖,调成小火不断地翻炒,直到肉起糖色,即可出锅。

盐菜烧五花肉正宗做法

准备好洗净的雪菜。切好五花肉(稍微厚一点、肉皮不去)准备好配料。

锅入油,烧热下五花肉、八角和姜。

稍炼一会,五花肉出了些油,倒入老抽约一勺。翻炒,上色后的肉、加入少量的盐(咸菜本身也有咸味)。盖上锅盖、闷。肉、出油且外嫩里嫩进味又上色的情况下,把做好的肉拔到一边,倒入咸菜、翻炒。大火翻炒几分钟后,加水,中火盖上锅盖,闷。看水收的差不多了,揭盖,加1/4勺糖提鲜。翻炒、加红干椒,最后加把大火,起锅

全程约半小时。

红烧肉咸了怎么改淡

如果红烧肉做咸了,可以用以下方法将肉改淡:

第一,往红烧肉里加适量的开水,第二,往红烧肉里加适白糖,第三,往红烧肉里勾一点点白面糊,第四往红烧肉里加上蒸熟的土豆,第五,往红烧肉里加适量的山药片,第六,往红烧肉里放入大块的生茄子。

文章到此结束,如果本次分享的家常咸红烧肉的做法和咸红烧肉的做法窍门的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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