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本文目录
糖扒鱼的做法
1.
鲅鱼、蒜瓣、干辣椒、糖、醋、酱油、料酒、五香面、盐、淀粉
2.
洗净切块的鲅鱼加盐、料酒、五香面腌20分钟入味
3.
准备好淀粉
4.
锅里倒入比平时炒菜略多的油,夹着鲅鱼蘸一下淀粉,再抖去多余的,然后下锅煎透;盛出备用
煎扒鱼周口做法甜辣口味
食材清单
新鲜鱼扒若干份、牛油适量、黑胡椒少许、盐少许
做法步骤
步骤1
鱼扒清洗干净,用纸吸干水分,两面拍上薯粉,备用
步骤2
热锅调小火,放入牛油溶解,再放入鱼扒(有皮那一面贴锅),煎至金黄,另外,一面撒上盐和黑胡椒
步骤3
反面继续煎,煎至金黄,再捞出鱼扒,转移到烤箱(预热200℃)烤大概10分钟
比较简单的家常菜有哪些
家常菜实在太多,回锅肉,家常豆腐,红烧肉,可乐鸡翅,宫保鸡丁,日本豆腐煲,红烧鸡块,油淋茄子,梅菜扣,干锅包菜肉,糖醋排骨真的太多了
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