其实米鱼的家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解米鱼的家常做法大全，因此呢，今天小编就来为大家分享米鱼的家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
米鱼的做法
主料:
米鱼700
辅料:
葱半根
姜四五片
料酒2大勺
蒜一头
米醋3勺
五香粉2克
食盐一小勺
老抽1勺
生抽1勺
白糖一大勺
步骤：
1·把鱼清理干净划上花刀用盐和料酒葱和姜腌制半小时
2·在切一部分葱姜蒜备好
3·调制料汁用矿泉水半瓶.葱姜蒜，里面放米醋，白糖食用盐，生抽，老抽，五香粉
4·锅里放油比平时做菜稍多点
5·把鱼放入锅里煎成两面金黄
6·倒入调好汤汁
7·把汤收到剩余一小部分就可以出锅啦
鱼米做法
食材用料
米鱼1条?
葱3根?
姜3片?
蒜2瓣?
醋半勺?
糖适量?
盐适量?
生抽1勺?
做法
1/7鱼洗净，身上切刀
2/7葱姜蒜切碎备用
3/7热锅放油烧热，下鱼煎黄
4/7把鱼翻面下姜葱蒜，放一半葱
5/7放所有所有调料，放点水烧开
6/7放葱小火盖锅盖焖2分钟
7/7装盘
野生米鱼做法
做法如下：
1、食材：野生米鱼1条，葱、姜、料酒、老抽、白糖、色拉油各适量。
2、米鱼去鳞、鳃、肠洗净，吹干鱼身上的水分。
3、将锅烧热后用姜片在锅底抹1遍再倒入色拉油，油烧热后放入鱼煎。
4、两面都煎成金黄色后盛出滤去油。
5、锅中留少许油，放入葱、姜煸出香味，放入煎好的鱼，烹入料酒去腥。
6、加老抽、白糖调味，加少许清水，中火烧2-3分钟即可。
关于米鱼的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
标签： #米鱼的家常做法 米鱼的家常做法大全
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