牛肉顿西红柿家常做法(牛肉炖西红柿的家常做法)

aaron 2024年06月24日 15:11 17 0

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉顿西红柿家常做法的问题，以及和牛肉炖西红柿的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1、主料：牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克。调配料：香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。

2、豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半。

3、牛肉洗净切块，放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红。

4、最后放入香油、精盐、味精即可。

西红柿把气用开水烫掉，切成块，雪花牛肉焯水后，热锅凉油放入牛肉翻炒，加入葱姜八角料酒，开水，西红柿，炖一小时，加入盐，再炖十分钟，出锅前撒入香菜。

1.牛肉切块打水焯洗净备用

2.番茄一个洗净切块备用

3.过加热放油，然后放葱姜蒜和八角炒出香味

4.再放牛肉继续翻炒

5.在放番茄炒到番茄出水，然后加生抽

6.加适量的开水，大火烧开转小火慢炖50分钟左右。出锅前加盐和鸡精调味

7.出锅了

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