小白菜粉条的家常做法,小白菜粉条的家常做法大全

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各位老铁们好,相信很多人对小白菜粉条的家常做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于小白菜粉条的家常做法以及小白菜粉条的家常做法大全的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 老厨白菜粉条的做法
  2. 白菜炒粉条的家常做法
  3. 青菜炖粉条做法

老厨白菜粉条的做法

粉条温水泡洗。白菜洗净,叶帮分开,白菜帮斜刀切片,分开放

准备一点五花肉,切成碎条。

热锅凉油,下五花肉煸炒至出香,加豆瓣酱,下葱姜蒜翻炒。加热水,下白菜帮煮五分钟,再下白菜叶和粉条。加生抽料酒少量耗油和白糖,最后加胡椒粉、鸡精和小米辣,翻炒七八下出锅即可。

白菜炒粉条的家常做法

用料

白菜250克,粉丝150克,葱适量,植物油适量,生抽适量,香醋适量,糖适量,盐适量

做法步骤:

1/9白菜掰开叶子洗干净,粉丝提前泡发

2/9白菜切成片,把白菜帮子和叶子分开,再切一些葱花

3/9锅中倒油,油热后下葱花爆香

4/9把白菜帮子倒进去翻炒一分钟

5/9再把白菜叶子倒进去翻炒

6/9倒入生抽和香醋翻炒,再加半勺糖

7/9把泡好的粉丝倒入锅中翻炒均匀

8/9撒盐后即可出锅

9/9装盘享用

青菜炖粉条做法

工具/原料

青菜(200g)、粉条(100g)、盐10g、花生油10g、葱丝20克、姜丝20克、鸡精10克、盐10克、生抽一勺

方法/步骤

1、食材准备好青菜摘干净,粉条泡发,花生油,生抽,葱丝,姜丝,鸡精,盐。

2、青菜洗净切段,锅中倒油,放入葱、姜丝爆香。

3、加入青菜、粉条翻炒,加水,调味即可,装盘享用。

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